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鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的 茎，叶，芽和果实 是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。
鲫鱼采食时间，依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早，晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。
生活在江河流动水里的鲫鱼，喜欢群集而行。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食，产卵；遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所，它们就暂栖息下来。
生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼，也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地，更是它们的集中地，即使到了冬季，它们贪恋草根，多数也不游到无草的深水处过冬。
生活在小型河流和池塘中的鲫鱼，它们是遇流即行，无流即止，择食而居。冬季多潜入水底深处越冬。
在江苏、浙江、上海及周边地区，大家都把草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼合称为四大家鱼，也就是餐桌上的当家水产的意思，细数下来有七个品种了，但这里的人们还是喜欢称呼为四大家鱼，四大家鱼的销量常年占到所有水产品销量的60%以上。最近四大家鱼中，鲫鱼的价格上涨幅度比较明显，批发价每公斤在12.20元到20元之间，平均...
1815 渔业养殖知识 鲫鱼 鲫鱼市场分析
【案例背景】从今年3月--5月底期间是海南石斑鱼标苗的高峰期，从西线的儋州海头、乐东；再到东线的文昌铺前、烟墩、翁田、陵水等都出现了大量的石斑鱼标苗的黑身病，排池率相当高。本人近期在技术服务中走访众多标苗车间发现：目前个人认为现阶段石斑鱼标粗期所发病可能是由神经坏死病毒与链球菌引起的败血病毒综合并发导致！【基本情况】时...
2873 渔业文摘 石斑鱼 石斑鱼疾病防治
青鱼又名青鲩、乌青、螺蛳青。该鱼个体较大，肉质细嫩，居“四大家鱼”之首，深受消费者青睐，市场供不应求，故开展池塘主养青鱼效益可观。池塘准备 池塘要求水源充足、水质无污染，水深保持在1.5米～2.5米之间，面积5亩～10亩，池埂坚实，不漏水渗水，阳光充足，池底平坦，淤泥较少。鱼种放养前清除池塘中过...
1260 渔业相关资料 青鱼 青鱼行业资讯
鳕鱼在英国零售市场的销售在数量和消费额方面都有提高，而黑线鳕却出现下滑。根据市场调Nielsen公司的数据调查显示，截止至10月11日的12个月里，鳕鱼在英国零售市场的销售额5.519亿美元，比上一时期的5.3亿美元，增长了4.2%。销售量从41706吨增加至42452吨，同比增加1.8%。平均每公斤售价13美元，同比...
379 海水养殖妙招 鳕鱼 鳕鱼行业资讯
1、弧菌病：此病发病快，感染率很高，由多种弧菌引起。患病幼虾在感染初期，虾体呈黄红色或红色，活动能力减弱，行动迟缓，趋光性降低，发育变慢，腹部卷曲，体色发白，幼虾不摄食，中肠腺呈白色混浊现象。防治方法：加强换水，保持水质清洁，育苗工具严格消毒。发病时可用每立方米水体2～3克土霉素也可用1～2克的呋喃唑酮治疗。2、丝状菌...
1782 渔业养殖知识 小龙虾 小龙虾饲养管理
据秘鲁“国家渔业协会”发言人透露，近日，“秘鲁生产部”已启动了一项“全国性多元化捕捞生产追加创汇计划”。一旦这一计划付诸实施，则秘鲁境内每年仅推广捕捞生产“巨型飞鱿鱼”一项就可增加约4.0亿美元创汇收入。另据这位SNP发言人...
451 鱿鱼 淡水养殖 鱿鱼市场分析
我们平时见到的黄鳝都是黑褐色的，然而5月24日，内江的一位村民却发现了一条通体橘色的黄鳝。徐银超家住内江东兴区郭北镇肖坝村5组，他是发现橘色黄鳝的村民。他介绍，5月24日当天晚上，他干完农活回家，在路过一块种有秧苗的农田时，看见有条像蛇一样红色的动物盘在田边。随后，他便将这条红色的家伙抓住，并将其带回了家。据了解，这条...
556 淡水养殖妙招 黄鳝 黄鳝市场分析
中华鲟是典型的海河洄游性鱼类，其生活习性独特。以幼小的鱼虾为食，生长速度较快，一只幼鲟到成鲟，一年大约生长１２.５公斤到１５公斤。中华鲟的寿命一般为３０年，最大可达５０岁以上。中华鲟生理结构十分特殊。它全身无刺，只靠少量硬骨和背部一列、体侧和腹部各两列，共五列漂亮的骨板及软骨脊椎支撑起庞大的身躯。中华鲟形态威猛，个体硕...
1943 淡水养殖 中华鲟 中华鲟行业资讯
日前，一批重4.3吨、货值11.2万美元的冷冻烤海鳗产品经宁波慈溪检验检疫局检验合格后运往加拿大。据悉，这是宁波地区首次出口海鳗产品。烤鳗制品是宁波市特色、优势出口水产品，但历年来出口品种仅为养殖的河鳗制品。由于近年来鳗苗的不断减少导致养殖河鳗原料短缺，烤河鳗产品的生产及出口均受到了很大制约，以致近两年来烤鳗企业几乎处...
2156 渔业养殖常识 海鳗 海鳗行业资讯
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