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黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。同时，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人群来说，食用黄鱼会有很好的食疗效果；黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
经过近十年的休渔措施的执行，海洋渔业部门以及地方政府增殖放流和人工渔礁的大量投放，为舟山野生大黄鱼的繁殖、生长发育、索饵等提供了新的生息场所，舟山大黄鱼多年产量连续减少的局面得到了有效控制，随着生态和捕捞环境的不断修复，舟山野生大黄鱼这一传统名特产必定成为舟山海鲜一张鲜亮的名片。
据中国乡村之声《三农中国》报道，鲍鱼本是“昔日王谢堂前燕”，是高档的食品，可历数鲍鱼的市场行情，可以发现，近些年来鲍鱼的价格在不断走低，尤其是最近，鲍鱼的价格大幅下降，为近十几年以来的最低点。不仅售价降了，市场用量也降了一半左右。那么，这高档的“堂前燕”为何身价不再，未来...
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11月23日，由杭州千岛湖公司起草的《千岛湖有机鲢鳙鱼分割规范》标准审定会在千岛湖召开，淳安县市场监督管理局、淳安县农业局、淳安县水产技术推广站、淳安县食品药品检验检测中心等单位的专家参加了审定会。专家组听取了《千岛湖有机鲢鳙鱼分割规范》标准的介绍，并对标准送审稿进行了认真细致的审议。与会专家一致认为，标准起草单位提供...
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记者从重庆市超市和水产批发市场获悉，受降温影响，今冬基围虾、皮皮虾等虾类水产品批发价普遍上涨，相比月初，基围虾批发价涨幅近半。在重庆市三亚湾水产批发市场，最近半个月来，市场上的基围虾价格就像坐上了飞机，几乎天天在涨价，月初批发价每斤只有22元的基围虾，现在涨到了33元；而从广州来的皮皮虾批发价也从28元/斤涨到了35元...
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从昨天起，无锡渔政部门向太湖(蠡湖)投放了30多万尾鲢鱼，目的是为减少蓝藻，净化水质。有趣的是，今年首次在部分鱼体内植入芯片，通过专门的仪器读取鱼的生长情况，为今后捕捞和放流提供科学依据。 昨天上午，渔政人员来到蠡湖边投放了30多万尾鲢鱼，约50-75吨。其中，花鲢占60%、白鲢占40%。与往年比，今年的鲢鱼个头明显要...
2429 鲢鱼 鲢鱼综合 渔业教程
1．主要病原：微孢子虫。2．主要症状与诊断：随寄生部位和宿主不同，病鱼的症状而有所不同。患病石斑鱼腹部肿大，体表无病灶；解剖可见腹部有小黑颗粒互相连接，形成孢囊，刺破孢囊内为白色。显微镜观察下，可见大量孢子虫。伴随着石斑鱼的生长而逐渐增多。最终病鱼因内脏受挤压，引发代谢紊乱而死亡。镜检虫体可确认此病。石斑鱼微孢子虫病病...
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1、从总体趋势来看，2015年下半年北海、珠海地区的海鲈价格均比较稳定。北海地区5斤的海鲈价格维持在12.0元/斤，基本无波动，珠海地区的海鲈价格维持在9.0元/斤左右，波动亦较小；2、2015年下半年珠海地区1.2斤的海鲈价格总体波动不大，最低价格在7月份，为8.3元/斤，最高价格在8月份，为9.3元/斤，波幅为1元...
2941 鲈鱼 海水养殖妙招 鲈鱼市场分析
扇贝的种类及产地，营养食疗价值。扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位。扇贝只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是&ldquo...
2626 渔业常识 扇贝 扇贝行业资讯
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