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主要危害乌鳢的夏花鱼种。每年6～8月为流行季节，尤其是夏花分塘前后，因操作不慎，碰伤鱼体或水质恶化，或是施用没有充分发酵的粪肥，使病原菌大量孳生和繁殖，鱼体极易感染此病。
此病死亡率高，一般可达50％以上。此病发病急、病程短，从发病到死亡只有2～3天的时间。
随着病情的发展，迅速扩展蔓延，严重时病鱼尾鳍烂掉或残缺不全。病鱼游动不平衡，头部向下，尾部向上，与水平垂直，直至死亡。
发生时采用以下方法防治：
一是发病鱼池可用漂白粉（含有效氯30％）全池泼洒，使池水药物浓度为1毫克/升。
二是发病鱼池用中药五倍子捣碎后，用开水浸泡，连渣带汁一起全池泼洒，使池水药物浓度为3毫克/升。
此次越南对中国出口的鲶鱼切片数量大约48500吨，价值约50600美元。依据中国食品安全法第193号和第560号规定，对中国出口的食品中明令禁止使用氨基脲（SEM）。氨基脲（SEM）在养殖业中被广泛使用，用以防止和应对家禽和养殖动物类被疾病侵害。人类若长期食用含有氨基脲（SEM）的食物后会导致癌症或引发胎儿畸形。美国、...
1089 渔业知识 鲶鱼 鲶鱼市场分析
泥鳅起捕后，不论是内销还是外贸出口都须经数天暂养。暂养的目的是排除体内的粪便，提高运输成活率;去除泥鳅肉质的泥腥味，改善食用的口味;将分散捕起的泥鳅集中于一处，便于成批起运。1.鱼篓暂养用上口径24cm、底径65cm、高24cm的鱼娄置入静水中暂养，每篓放泥鳅7～8kg。如在微流水中暂养，可放10～15kg。鱼篓置于水...
356 水产养殖技巧 泥鳅 泥鳅暂养 水产知识
蛏子的清洗方法1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到...
478 渔业养殖技术 蛏子 蛏子行业资讯
日前，笔者从宁波岳井洋渔业开发有限公司了解到，该公司规模化培育蛏苗取得了长足进展。由于受自然条件、市场不稳定等诸多因素的制约，蛏苗紧缺问题成为困扰广大蛏子养殖户的心头病。几年来，尽管农技人员想方设法增殖增效，仍无法满足广大养殖户需求，不同程度地制约着养蛏业的发展。为破解这一难题，去年岳井洋渔业开发有限公司进行了小规模的...
2998 渔业养殖价值 蛏子 蛏子行业资讯
表面变黄的带鱼能吃吗新鲜的带鱼表面有银白色光泽。有的带鱼表面却变黄了。这是因为，带鱼表面含有较多的脂肪，脂肪因长时间与空气接触而被氧化，并且氧化越重．黄色越深。轻度变黄的带鱼，可用热水将表面清洗干净。烹饪时，料足，厚昧，适合用红烧的烹饪方法。对于变黄严重．食用时有明显哈喇味的带鱼，出现脂肪酸败，最好不再食用，以防影响身...
461 海水养殖 带鱼 带鱼行业资讯
卧龙湖的真实来历，记者已无从考证。但，从当地人口中，还是听来了不少卧龙湖的故事。刘玉喜，从小在卧龙湖边长大。他常听老辈人说，这卧龙湖，原来就是个碱泡子。以前，水里碱度太高。鱼虾在里面，根本活不了。后来，下了一场大雨。大雨连降三天三夜，祝三乡不少地方都受灾了。水退之后，人们发现，卧龙湖水，变清澈了。水草、硅藻，一点点长了...
2715 鲫鱼 鲫鱼行业资讯 海水养殖禁忌
浙江大学中国农村发展研究院农业品牌研究中心已经连续五年开展了“中国农产品区域公用品牌价值评估”，黄河口大闸蟹第四次参评，品牌价值逐年攀升，分别是8.55亿元、10.76亿元、11.12亿元和13.46亿元。黄河口大闸蟹是黄河三角洲地区特有的水产品种，通过连续多年的宣传推介活动，品牌知名度和市场竞...
1789 大闸蟹 淡水养殖妙招 大闸蟹市场分析
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