黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，广泛存在于发霉变质的饲料中，对畜禽和人类都有很强的毒性，鸡对黄曲霉毒素比较敏感，所以，鸡黄曲霉毒素中毒是很多养殖场都会碰到的问题，那么，集中度后的症状有哪些呢?
黄曲霉毒素的分布范围很广，凡是污染了能产生黄曲霉毒素的真菌的粮食、饲草饲料等，都有可能存在黄曲霉毒素。甚至在没有发现真菌、真菌菌丝体和孢子的食品和农副产品上，也找到了黄曲霉毒素。鸡中毒就是由于大量采食了这些含有多量黄曲霉毒素的饲草饲料和农副产品而发病的。
鸡黄曲霉毒素中毒症状
2～6周龄的雏鸡对黄曲霉毒素敏感，很容易引起急性中毒。病鸡主要表现为精神不振，食欲减退，嗜睡，生长发育缓慢，消瘦，贫血，体弱，冠苍白，翅下垂，腹泻，粪便中混有血液，共济失调，角弓反张，后衰竭而死。急性中毒者，常没有症状而突然死亡。
成年鸡中毒后一般引起慢性中毒，病鸡表现为精神委顿，运动减少，食欲不佳，羽毛松乱，开产期推迟，产蛋量减少，蛋小，蛋的孵化率。中毒后期鸡有呼吸道症状，伸颈张口呼吸，少数病鸡有浆液性鼻液，后卧地不起，昏睡，终死亡。
为了防止鸡黄曲霉毒素中毒的发生，主要措施是做好饲料保管工作，仓库注意通风换气，防潮。玉米等作物收割后应充分晾晒，使之尽快干燥。坚决不用发霉变质饲料喂鸡。饲料仓库若被黄曲霉菌污染，用福尔马林熏蒸或用过氧乙酸喷雾，才能霉菌孢子。也可以辅助药物来治疗。
