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  • 水煮红斑鱼
    水煮红斑鱼
    原料:红斑鱼、花椒、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、料酒制作方法:1把鱼洗干净,鱼骨取出,从尾部开始片片儿,鱼片以大而薄为最佳。2在鱼片中加入适量的盐、花椒、糖、少量料酒,腌制20-30分钟。3锅内放油,待油九成热后,先放...