水貂的食物构成以新鲜的肉类为主，再配以适量蔬菜类和谷物。为了养好水貂，在调制混合饲料时要注意以下几点。
一是水貂对饲料有其守旧性和敏感性。为了预防水貂发生不吃现象，其饲料品种不能突变。更换饲料时，要由少到多，逐渐增加。
二是熟制后的肉类、鱼类等动物性饲料，要及时饲喂，不要长时间放置，以防变质。
三是加饲喂谷物性饲料一定要制熟，半生不熟的不能用来饲喂水貂。
四是为了保证多种V的供给，要给水貂饲喂适量的蔬菜类。但蔬菜类不能长时间堆放和浸泡，以预防引起水貂的亚硝酸盐中毒。
五是骨粉可按需要量直接加入饲料中，但应注意不能与酵母、VB类制剂混合饲喂。其道理是：骨粉属碱性，VB在碱性物质作用下容易受到破坏。
六是V类饲料及乳类、酵母等一定在临饲喂前加入，预防过早混合而被氨化破坏。
七是食盐和酵母应先用水溶解稀释后再混入饲料中，千万不要拿过来就搅料。食盐一定先用水化开，才能均匀地拌在饲料里，否则容易发生食盐中毒。
八是在夏季，蒸煮的饲料要等其冷却后再搅拌，以防发酵变质。
九是饲料稀稠要适当，在水貂的繁殖期，尤其哺乳类期宜稀些，非繁殖期和冬天宜稠些。
十是一定保持饲料室的干净卫生，每次用过的刀、板、粉碎机、绞肉类机、拌料用具以及水盒、食盘，一定刷洗干净，并定期灭菌消毒，以防细菌污染而传播疾病。
