原料:桂鱼肉350克,番茄350克,面包屑70克,鸡蛋48克,葱头10克,盐3克,味精2克,料酒8毫升,胡椒粉0.2克,番茄酱30克,白糖15克,玉米粉37克,辣酱油35克,香油8克,油100克。制作过程:1、鱼片切成4.5厘米长、2厘米宽,用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液,滚上面包屑。番茄用开水烫过去肉改成荷花瓣6-8片,放在盘子里做成荷花状。2、锅上火注入油,待油温升高到7-8成热时,将鱼片下锅炸熟,再复炸一次,轻搭起装入备好的荷花盘中。3、葱头10克用植物油20克炒出香味后加入番茄酱、酱油、白糖、味精等调味后装入味碟供佐食即成。风味特点:甜酸口味,鱼肉鲜嫩酥香,色金黄。医评:高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病宜少量食用;骨质疏松症、维生素A缺乏症及孕产妇宜适量食用。
相关文章
-
饲养奶牛要重视饮水管理
农谚说:“宁缺一天料,不缺一口水。”水对奶牛的新陈代谢具有极其重要的作用,奶牛维持正常的生理机能活动,完成营养物质在体内的消化、运输、吸收及代谢都离不开水。水占奶牛体重的65%左右,牛奶成分中水分含量约占87%。当提供充足清洁的饮水时,奶牛将喝得更多,吃得更多,产奶更多。奶牛每采食1公斤干物质需要摄入5公斤水,奶牛每生...
1032 特种饲养 养殖饲料方法 养殖饲料品牌 -
如何饲养管理中国冠毛犬
对中国冠毛犬的饲养,首先要养成其定时进食的良好习惯,一般在供食后不论其是否吃完,都应在10-20分钟后将饲具取走。冠毛犬很贪食,故给食一定要定量,不能任它进食过量。食物质量要求较高,荤食每天都不能缺少。一天要喂给鲜鸡肉、鲜猪肉或鱼肉、牛肉200-250克。喂前要将肉类切碎,并煮至半熟。除肉类荤食外,还应给些蔬菜(开水烫...
2829 养殖饲料常见问题 养殖饲料配方 动物饲养技术 -
秋末冬初喂牛吃草要谨慎
露水草 秋末冬初天气变凉,清晨和傍晚草的叶面上常挂满露珠。牛吃了这种草会引起瘤胃鼓胀。所以,深秋牧牛早晨要等太阳升高、露水消失后出牧,傍晚要在露水出现前回牧。玉米棒上的软皮 玉米棒收获后剥下来的软皮质软味甜,牛很喜欢吃,特别是饥饿时,常大口整片吞咽。还有的农户因农活忙,为节约时间,不铡短,不掺草,而直接饲喂,这样做是非...
1260 养殖手册 秋末冬初喂牛吃草要谨慎 养牛技术 养殖 -
观赏鱼常用药物的配伍禁忌
随着观赏鱼行业的深化与发展,观赏鱼鱼药行业也蓬勃发展起来。一般来说,在用药给鱼治病过程中,大家都比较喜欢配合用药,这样可以大大缩短治疗时间,病愈也快。但大家可能没有意识到,一些药物的配合使用很有可能导致失效,甚至使鱼中毒,后果非常严重。1、福尔马林,有腐蚀性和毒性,可引起鳃组织发炎。降低水体溶氧,见光易分解,不宜与漂白...
870 养殖手册 观赏鱼常用药物的配伍禁忌 养鱼技术 养殖 -
经产种貉的选留选配方法
经产种貉的选留选配方法貉子养殖场通过一年的饲养繁殖,已经掌握了所有公貉的配种能力和母貉的发情、产仔、母性和奶汁分泌情况。同时又因为经产母貉一般在第二至第四年产仔量最高,所以在第一年产后、取皮之前,根据记录档案对所有经产公母貉进行一次挑选,逐步培育出优良的种貉。留作种用的公貉应该选身高体长、后肢粗壮而胸宽腰背长且平直、尾...
1872 养殖手册 经产种貉的选留选配方法 养貉技术 养殖 -
简便易行的水蚯蚓坑的养法
养殖名特优水产品,饲料是其重要的物质基础与制约因素,它关系着饲养品种的成败与效益好坏。水蚯蚓繁殖快、营养价值高(干物质中含粗蛋白62%,必需氨基酸总和达35%,氮回收率达98%),是许多水生动物苗种期喜食的开口饵料,更是鲟、鱼危、鲤、鲫、鳅、娃娃鱼及黄鳝等底栖鱼的主要食粮。水生蚯蚓中适于养殖的种类有:苏氏尾鳃蚓和霍氏水...
405 动物养殖 养殖饲料知识 养殖饲料加工 -
不同类型猪免疫各不同
后备猪的免疫。后备猪在配种前1个月、经产母猪在断奶后要接种如下疫苗:⑴猪瘟疫苗,每头4头份。⑵猪丹毒、猪肺疫二联苗,每头1头份。⑶猪乙型脑炎疫苗,每头1头份。⑷猪细小病毒疫苗,每头1头份(灭活苗可接种两次,间隔15天)。⑸猪伪狂犬疫苗,按说明羽使用。临产猪的免疫。临产母猪在产前15-40天要接种以下疫苗:⑴仔猪大肠杆菌...
1026 养殖手册 不同类型猪免疫各不同 养猪技术 养殖 -
波尔山羊及其杂交羊病害防治
一、羔羊痢疾羔羊梭菌性痢疾简称羔羊痢疾,主要由B型魏氏梭菌引起,是羔羊的一种急性传染病,以剧烈腹泻和小肠溃疡为特征。预防方法:在该病易发地区,每年对羔羊用“羊快疫、肠毒血、猝狙、羔羊痢疾、羊黑疫”五联苗预防接种,剂量和用法按说明书使用,免疫期一般为9个月。母羊分娩前30天和20天分别皮下注射羔羊痢疾甲醛灭活菌苗2毫升和...
483 养殖手册 波尔山羊及其杂交羊病害防治 养羊技术 养殖
留言与评论(共有 0 条评论) |