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每到夏季，菜场里最畅销的海鲜，莫过于基围虾了。一市斤售价最高达到过200元的基围虾，现在只需五六十元就能买到，如此实惠的价格吸引了不少市民购买。
“最近一周，虾价下降得特别厉害。”昨天，经常逛菜场的周阿姨表示，一听摊主报出对虾10元三两，基围虾20元三两，她就掏钱各买了2斤。在市区新城农贸市场，水产经营户胡女士表示，一个星期前，对虾还是15元三两，基围虾要25元三两，河虾也要18元三两，目前价格都便宜了不少。
据浙福边贸水产城相关工作人员透露，自6月份禁渔期起，基围虾批发价格就有所下跌。这主要是由于6-7月份是虾类的生长旺季。此段时间并非传统婚宴季，高端类的基围虾需求量减少。目前，基围虾的批发价格或已跌为今年最低价，并且这一行情将维持一个月左右。
除基围虾外，现在也是吃淡菜的好时节，7、8月的淡菜肉质口感最佳。据一海鲜经营户王先生介绍，目前淡菜售价在9元一斤左右，最多的时候一天能卖出30来斤。
“这几天各种规格的虾价格都上涨了7-9元/斤!”湛江市经济技术开发区东海岛东简镇东南海粤虾苗场吴锦德告诉农财宝典对虾产业研究室分析师。日前,蒸蒸日上的虾价成为各大水产行业微信群讨论热点之一,每天一刷新的虾价让大家不禁感叹,“虾价好任性!”2015年1月14日,中国虾价指数...
1626 海水养殖禁忌 虾 虾市场分析
古代诗人曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美”的诗句称赞鲈鱼体态和味道。花鲈属鲈形目鮨科花鲈属。俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板。花鲈体长，侧扁，背部稍隆起；头中等大，略尖；口大，稍倾斜，下颌稍长于上颌。体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。花鲈系优质经济鱼类，可清蒸、红烧、煮汤，更被视为手术后食...
293 鲈鱼 淡水养殖技术 鲈鱼行业资讯
银鱼紫蟹火锅是天津传统名菜之一。此菜主料选用被称为津沽“冬令四珍”中的银鱼、紫蟹，经煸炒，熬制成鲜美的汤馔。三岔河口所产银鱼鲜嫩无腥味，熟食有秋黄瓜的清香味道。立冬后北塘所产的紫蟹深紫色，皮薄，双层蟹盖。银鱼紫蟹汤鲜香味醇，冬季饮用有御寒强壮身体的功效。传统的这款佳肴，要将雪里蕻提前一天用净水泡...
2795 渔业常识 银鱼 银鱼行业资讯
春季抓好鱿鱼养殖的“水质关、温差关、营养关、防病关”，能有效促进鱿鱼安全生长，也将为全年的高效养殖打下良好基础。水质关鱿鱼生性喜净怕脏，在春季气候比较稳定的情况下，应适当换除部分底水并加注一些新水，以净化水体。还需及时用生石灰、碘制剂、溴制剂等对水体进行消毒处理。此外，适量放养一些水葫芦等水生植...
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