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菜系及功效：粤菜
主料：广东大芋头250克,香菜25克,牛蛙2只,青椒片50只,熟火腿片10克,葱姜蒜末10克,绍酒15克,精制盐5克,味精2克,鸡汤100克,干淀粉50克左右,水淀粉15克,熟清油750克(耗75克左右)。
青椒碧绿翠嫩，牛蛙皮滑肉嫩而洁白，造成型大方。
1、芋头切成细丝，拌匀干淀粉，装入大雀巢模具内，放热油锅内炸至硬脆成雀巢，放在大圆平盘里，四周围上香菜作衬托装饰;
2、牛蛙摔死后去内脏，清洗 (不宜肃去皮，皮滑嫩好吃)并斩成块;
3、炒锅置旺火上，下清水烧沸，加盐(3克)，绍酒(5克)，放入牛蛙块和青椒片氽1分钟左右，视牛哇断生滑嫩即倒出沥去水;锅烧热后下油50克左右，放葱姜蒜末炒香，加入鸡汤，盐，味精，牛蛙，青椒，随即下水淀粉推匀，盛入雀巢内即成。
治疗猪脱肛的简易方法猪不分大小，由于拉干粪球或经常稀粪，会引起直肠脱出体外。其至直肠黏膜发生坏死或结痂。猪脱肛时可用以下简便方法治疗：将病猪两后肢提起，用温水或明矾水将直肠脱出部分洗净，如脱出部分已形成水肿，可用消毒过的针头在水肿部位进行点刺，但不要刺得过深，防止刺伤肠壁和刺透肠管，边刺边用手捏挤:如脱出部分已形成结痂...
2138 养猪 畜牧 畜牧养殖前景
年初以来，上林县木山乡结合自身实际，大力引导农民发展黑山羊养殖，走出了一条适合山区群众增收的新路子。为了发展黑山羊养殖，木山乡在白境村建立了黑山羊养殖示范基地，并争取到上级专项资金8.8万元对罗永祥等22户基地养殖户进行扶持，通过良种示范推广养殖，获得良好效果。目前，该乡黑山羊养殖户已达65户，黑山羊存栏数由过去的60...
2524 黑山羊 畜牧养殖前景 黑山羊行业资讯
牛反刍吐粪水怎么办？牛反刍吐粪水可能是吃得太多（饲料中的绿汁太多），反刍动物的胃会反胃。适当地饿几顿会有所缓解，或者可以将碳酸氢钠混入饲料中喂养牛。由于瘤胃食物积累导致咀嚼异常的牛需要停止喂食并提供饮用水以防止脱水中毒，如果牛的症状相对轻微，可以在禁食24-48小时后恢复正常。因前胃延迟而出现反胃异常的牛主要接受康复治...
2333 畜牧 家禽养殖手册 养牛
据据绝味公司相关负责人介绍，为了完善企业加强对加盟连锁的管控，绝味鸭脖在公司利润几千万的时候，就曾耗资6000万元引进SAP-ERP信息化管理系统。并且联合世界上最大的全程冷链公司英格索兰提升绝味体系的安全系统。在生产工艺和供应链方面，目前绝味公司已在全国打造了以广东，河南、武汉、湖南等为核心的近二十余个加工生产基地，...
718 畜牧业知识 鸭 鸭行业资讯
专家解病。⑴病因：日射病是由于烈日直晒头部，使头部过热，引起大脑及脑膜充血所致。热射病是由于外界温度过高，黑山羊舍内潮湿、闷热、拥挤、狭小，或车船运动时通风不良，热在体内蓄积所致。⑵症状：病黑山羊初期表现精神极度沉郁，食欲减退或废绝，步态不稳，摇晃不定，心跳亢进。脉搏快速而弱，呼吸次数增多，呼吸困难，体温升高，可视黏膜...
1018 黑山羊 家禽养殖教程 黑山羊疾病防治
我们这里更多的可能是来自我们老一辈人吧。岁数大的我们的长辈们，小时候家里养兔是当小家畜养的，胡乱扔些菜皮、草给兔子吃，这样养兔确实拉肚子的几率和死亡的比例都非常高，菜皮这样水分多的食物都吃死了，直接喝水不更死定嘛。再有一个可能是，野外的兔子都吃新鲜草和树叶，基本能够汲取足够的水分了，所以野兔很少大口大口喝水，所以被人误...
1221 兔子 家禽养殖妙招 兔子行业资讯
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