进入四月下旬,珠三角地区老鱼已经基本卖完了,目前整个珠三角地区黑鱼收购价格的差价比较小,4斤炮头收购价格是6.3-6.5元/斤,3.6斤炮头收购价格是6元/斤。五一节就要到了,各地的黑鱼消费需求应该会增加,本月底珠三角地区黑鱼将进入一个短暂的出鱼小高峰,价格应该会保持稳中上升的态势。
目前当地新鱼的规格比三月份又提升了,每个鱼塘的养殖密度也有所增加,养殖户投料量有增无减,按照现在的天气情况来看,病害发生的风险性比较大,养殖户要做好防范措施。主要是随着气温的升高,鱼塘水质变化频繁,再加上投料量的增加,饵料残渣沉入水底同样会加重池塘底质的负担,水体亚市场销售方面,过去的一周无论是武汉市场还是东北市场,整体销售情况比较平淡。武汉市场销售的黑鱼仍然以广东黑鱼为主,不过像湖南岳阳益阳、江西鄱阳湖一带黑鱼上市量也增加了,在一定程度改变了广东鱼独占市场的格局,“湖南江西养殖户最近出鱼比较多,主要是因为三月份规格偏小的黑鱼四月份也都大了一些,再加上鱼苗销售已经开始,一些养殖户计划先慢慢卖鱼,投放鱼苗的工作也跟着就开始了”。
山东微山湖一带黑鱼苗供应商也反应了类似的情况,“三月份鱼苗基本没有卖,四月上旬也只是少量地卖了一些苗,四月中旬以后,江西河南一带养殖户购苗积极性明显提高”。记者了解到,江西等地黑鱼养殖户很青睐一二两到五六两的大规格黑鱼苗,四五月份投放这样的大鱼苗,到了下半年就可以捕捞上市了,“一斤五六十个甚至更小的鱼苗在山东本地卖的比较多,北方也有养殖户会买,四五月份放苗以后,养到明年开春大概有几两重,明年下半年也能涨到一两斤销售了”。
目前微山湖一带成品黑鱼数量很少,价格不便宜,存塘的黑鱼规格都是不到一斤的,所以到微山湖一带抓鱼的水车几乎没有,不过到了五月份,一斤多的黑鱼数量会增加的。
和上周相比,武汉市场黑鱼价格基本维持稳定,以广东黑鱼为例,1斤以下新鱼批发价格是4.5元/斤,1-2斤带肚子的新鱼批发价格是5.5元/斤,1-2斤不带肚子的新鱼批发价格是7-7.5元/斤,2斤以上新鱼批发价格是9元/斤,2斤以上老鱼批发价格是10元/斤。
最近半个月,武汉市场上广东黑鱼的价格基本没有什么变化,估计过了五一节,广东老鱼就不会报价了,主要是因为现在从广东抓老鱼的价格都要八块多一斤,到了武汉市场价格太高也卖不起来,“主要还是湖南江西黑鱼供应量大了,缓解了市场价格压力,五一之后湖南江西黑鱼的数量也会慢慢减少,广东新鱼数量也会少,五月份涨价的可能性比较大”。