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花蛤蜊广泛分布在我国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类之一。
花蛤蜊肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
滋阴明目、软坚、化痰、益精润脏。
一般人群均可食用
1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；
2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，...
875 渔业养殖科普 鲳鱼 鲳鱼行业资讯
食盐有较强的杀虫灭菌作用，是防治多种鱼病的常用药物，特别是防治细菌、真菌、多种寄生虫引起的鱼病，有显著的效果，现将防治方法分述如下。 1、细菌性鱼病的防治 用3％的盐水浸洗3寸以上的鱼种10～15分钟，或全池遍洒食盐水，浓度11～22.5毫克/升，水深1米，每亩用食盐7.5～15公斤，可防治青鱼烂鳃病、赤皮病。在配合饲...
1239 海水养殖指南 青鱼 青鱼疾病防治
当前有机鳊鱼出血病主要分为细菌性出血，代谢障碍性出血。1、有机鳊鱼代谢障碍性出血的症状有机鳊鱼代谢障碍综合性出血的主要症状，表现在行为、体型体色、鳃器官和内脏等多部位病变。病鱼发病初期，肝胰脏略肿大，轻微贫血，色略淡;胆囊色较暗，略显绿色。随着病情发展，肝胰脏明显肿大，逐渐变黄发白，形成明显的“花肝&rdq...
2536 海水养殖禁忌 鳊鱼 鳊鱼行业资讯
干鲍鱼的泡发方法及常见做法对于鲍鱼，你是不是只会享用美食，却不知道应该怎么制作美食？今天来给大家讲讲该怎么发制鲍鱼吧，除此之外还有鲍鱼食谱送给大家哦~干鲍鱼的泡发方法1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡，水没过干鲍鱼再多一点即可，泡发48小时，期间换3-4次水。2、取出后，用剪刀剪去鲍鱼柱和鲍鱼肠，用毛...
1302 海水养殖技术
进入7月，重庆市的基围虾价格出现了暴涨，最贵卖到70元/斤，相比6月份涨了30元。记者在农贸市场了解到，目前鲜活基围虾的价格大约都在50元/斤，而各大超市几乎都卖到了70元/斤，单只虾大概就得6-7元。虾价暴涨，业内人士表示，是受到人工及燃油成本上涨的影响，另外目前产地广东、广西和海南等地气温不利基围虾生长。每年6-7...
681 海水养殖指南 基围虾 基围虾行业资讯
5月16日，位于凤凰镇七星村的生态甲鱼养殖基地完成甲鱼苗种投放，甲鱼养殖基地正式投产。生态甲鱼养殖基地项目是我县特色效益渔业产业扶持项目，一期工程投资近300万元，建成了甲鱼生态养殖场50余亩，配套完善了饵料冻库、渔业机械设施等。项目二期工程已启动，计划新建基地200亩。此次共投放优质甲鱼种鱼1.1万余斤，3年后可年产...
1899 甲鱼 渔业科普 甲鱼市场分析
1.投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富，粗纤维含量低，草鱼、鳊鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病。以种植的杂交狼尾草、苏丹草等和捞取嫩绿色的浮萍、苦草投喂为好。人工种植的可以刹割的杂交狼尾草等，应掌握较短的刹割间隔期，每次刹割后加强肥水管理，一茬接一茬的分批刹割，保证鲜嫩，不老化。2.掌握投喂量。投喂时要对草鱼、鳊鱼吃...
857 渔业相关文章 鳊鱼 鳊鱼饲养管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
