山东地处暖温带,四季分明,冬季温度较低,而夏季温度较高,影响了猪的繁殖和增重,因此我省多采用春秋两季产仔制度,育肥猪存在“一年养猪半年长”的状况,制约了养猪经济效益的发挥。做好夏季防暑降温工作,对于保持均衡产仔、生产效益非常重要。暑期高温对养猪生产的影响可表现为:种公猪性欲低下,精液品质下降(精子数量减少、活力、畸形率高);空怀及后备母猪乏情或行为乏情(发情表现不但是可以排卵);妊娠母猪出现流产、早产、弱产、死胎、木乃伊胎;育成育肥猪采食量低下、增重缓慢等。在养猪生产实践中,防暑降温主要从科学建场,猪舍隔热、降温设施,饲养管理等几个方面采取措施。
1科学建场
1.1合理选址
无论是规模化猪场选址还是我国地方猪种养殖基地选址,场址一定要选在地势较高、干燥,通风良好、水源充足的地方,切忌选在背风、窝风的场所。
1.2建筑布局
猪场建筑物布局和猪舍间距除考虑防疫、采光等外,还应注意考虑通风,布局应合理,间距不可过小,一般不低于10m。
1.3猪舍跨度
猪舍跨度也影响通风效果,跨度小的猪舍通风路线短而直,气流顺畅;跨度超过10m,如不采取必要措施,易造成通风效果差,较难形成过堂风。
1.4猪舍朝向
猪舍朝向对通风降温有一定影响。在炎热的地区除了考虑减少太阳辐射和防暴风雨外,必须同时考虑夏季主风向,利于通风降温,减少能源消耗。
1.5猪舍内结构
为更有利于通风,猪舍内不宜设隔山墙,各圈间隔墙,尤其是圈舍与通道间的隔墙可以用铁栅栏代替。
2猪舍隔热
2.1建筑方式与材料
夏季强烈的太阳辐射屋顶,易将辐射热传到舍内。为了屋顶的隔热性能,可采用通风屋顶,即将屋顶建成2层,层间的空气晒热变轻,从排气口排出,冷空气由进气口流进,从而减少传至屋顶底层的热量;也可以在猪舍屋顶下使用厚度5cm以上的白色泡沫板等材料作为隔热层,防止热辐射;青岛派如环境科技有限公司生产的新型节能环保猪舍墙面板和屋面板即采用特质彩钢聚苯复合板,彩钢板厚度0.5mm,墙面苯板厚100mm,屋顶苯板厚150mm,密度达12kg/m3以上(其他质材能满足保温隔热效果的保温隔热板亦可),这样建成的猪舍密封性好,配合一定的环境控制系统能够实现猪舍冬暖夏凉,冬天不用烧煤取暖,夏天不用水帘降温,了冬天取暖和夏天降温的成本。
2.2遮阳设施
猪舍结构如不能从本质上改变,则可加装遮阳设施,可利用一定的设施遮断太阳辐射。如窗户上可加水平板以遮挡由窗口上方射入的阳光,在猪舍外面安装遮阳网、遮阳凉篷,防止阳光直接照射到猪身上或猪舍里面;对阳光照射较长的猪舍墙壁,使用白水泥或者建筑用的白色隔热涂料刷白,减少热辐射。
3防暑降温
3.1绿化
猪场绿化是改善环境,创造有利的生猪生产、生活的根本措施之一。绿化除具有净化空气,改善小环境气候状况,美化环境等作用外,还具有缓和太阳辐射,环境温度的作用。付仕伦等对绿化遮阴效果进行的研究表明,绿化遮阴对改善猪场小环境具有显著作用。夏季应通过绿化遮阴尽可能减少太阳辐射热。当外界环境温度高于舍内时,周围建筑物也可经辐射使舍内温度升高,空气可经门窗及通风孔道,将热量带入舍内,植树绿化有助于猪舍周围环境温度。树叶面积是树林种植面积的75倍,草叶面积是草地面积的25~35倍,这些比绿化面积大几十倍的叶面通过蒸腾和光合作用,大量吸收太阳辐射热,从而可显著空气温度。因此,应在猪场及周围多植树种草,以环境温度。但应注意高大树木不宜多种,影响通风,也能招来野鸟对防疫不利。
3.2加强通风
夏季当猪场舍内气温高于舍外时,通风可以将舍内的热量带出舍外,还可以加大舍内空气流动速度,当经过猪体时,带走散发的热量,同时也可促进猪体的蒸发散热。可以利用自然、机械通风,加大猪舍空气流量,增加猪只体表散热速度,可以选择吊扇、工业风扇或者鼓风机,增加猪舍内空气流动,达到猪体降温目的。如果适当结合地面洒水,效果更好。
3.3 蒸发降温
3.3.1 猪体蒸发降温
在高温环境中猪主要依靠蒸发散热,当环境温度高于皮温时,机体只能靠蒸发散热来维持体热平衡。因此,直接对猪体进行喷淋,可缓解猪的热应激。
直接向猪体洒水的方法简便易行,效果,但费水、费力。目前一般利用滴水器、喷淋器和气雾器将猪体淋湿,由于水温低于猪的体温,通过传导对流可加速体热排出;猪体表水的蒸发吸热也可以促进体热的排出。喷淋器和滴水器的运行应间断而频繁,皮肤上的水要经lh才会蒸发干净,因此,喷淋一般间隔45~60min,每次喷淋1~2min以限度地节水和节电。对于群养猪采用喷淋装置,优点在于成本较低廉,控制也简便,缺点则是容易形成舍内的高湿环境,因此该法适宜干热地区使用。
限位栏饲养的妊娠母猪,一般采用滴水器,其位置应使水滴滴在母猪的颈肩部,因该处血管丰富,有利于散热;对于产床上的带仔母猪,滴水口不易过高,一般是在产仔栏上方30cm处,母猪既够不到滴水口,而滴水口滴出的水又不会溅到仔猪身上,排粪沟位于母猪臀部的分娩舍,可将水滴在母猪的臀部,虽然散热效果较差,但这样可相对保持产仔栏干爽。另外一般仔猪满10日龄后再开始给母猪滴水,以防对仔猪产生不利影响。
3.3.2 环境蒸发降温
环境蒸发降温主要包含地面洒水、屋顶喷淋,舍内喷雾等。地面洒水是传统的降温办法,有一定效果但费水费力,并且易使地面潮湿和舍内湿度过高。屋顶喷淋是利用水的蒸发吸热原理,屋面温度,减弱辐射热向舍内传递,这种方法浪费水,不如屋顶采用隔热材料,既可以降温,又可以成本。舍内喷雾是通过喷雾时雾滴在空气中汽化而达到降温目的,一般可舍温l~3℃,但同时也增加舍内湿度,故降温的效果很可能被湿度的增加所抵消,因而该法更适用于干热地区。
3.4湿帘降温
湿帘降温是近几年来采用较多的一种降温方式,效果较好。在机械通风的进风口处设一长流水的湿帘,空气经过湿帘时由于水分蒸发而使空气温度,低温空气进入猪舍而达到降温的目的。耿梅等报道,湿帘厚度为12cm,过帘风速为1.0~1.2m/s时,湿帘降温效率为81%~87%,应用湿帘降温系统猪舍长度小于60m,否则进风口和出风口温度差异较大。黄成金等对水帘降温效果进行了研究,每1000~1500m3空间的猪舍安装一套约12m2的水帘及2台额定功率为1.1kW的负压风机可使水帘降温的猪舍比舍外温度3~9℃。
湿帘降温设备简单、成本低廉,降温效果较好,但同时也舍内空气湿度,且要求猪舍尽可能封闭,猪舍风机数量和水帘面积应当依据当地气候、猪舍条件、猪的大小及饲养密度进行综合考虑,使湿帘的降温效果达到。一般来说,较长的猪舍如配种怀孕舍和育肥舍,可以选择安装湿帘风机,因为不论是用水冲淋还是喷雾降温,劳动量大,耗水多,同时难以根本降温,而湿帘风机可一定程度上解决这些问题。
3.5新型养殖专用空调
分娩猪舍和保育舍,有条件的猪场可选择安装环保型畜禽空调,室外空气经过滤和降温后大量向室内输送,将猪舍内高温和浑浊的空气排出室外,所以畜禽空调具有降温、换气和增加空气中的含氧量等功能,特别适合空间不大的单元式分娩舍和保育舍使用,并且由于是水冷式交换使用,以地下水作为冷源降温,节省了设备的投资,具有高效节能,运行费用低,环保等特点。
3.6智能化环境控制系统
现代化密闭猪舍,采用变速风机和智能环境控制器,组成全自动智能环境控制系统,变速风机、智能温度控制器可以根据舍内环境需要设定温度值和温度偏差,变速风机会根据舍内温度,通过自动感应探头,调整风机转速来自动调节通风量,以维持舍内恒温,即当舍内温度升高时,变速风机转速自动加快,增加通风量,使舍内温度至设定值;当舍内温度时,变速风机转速自动,减小通风量,使舍内温度升高至设定值。猪体产生的余热都聚集在舍内上部,而产生的氨气等有害气体都在舍内下部,因此,排风机设在漏缝地板下方,而进风口可直接设在猪舍墙面顶部或在猪舍外单独设进风道,当舍内氨气从底部被排出,在负压作用下,舍外新鲜空气从舍内上部的进风口进入舍内,首先与舍内顶部的猪体余热进行热交换后下降到猪体位置,后从漏缝地板下方排出舍外,解决了冬季通风与保温、夏季防暑与降温的矛盾,节约了燃煤。
4饲养管理
4.1饲养密度
猪群饲养密度,夏季猪群密度比冬季可下调20%,避免拥挤,加大通风透气,减少彼此间的热量辐射,同时减少对公母猪的骚扰与刺激以减少热应激。
4.2改变饲喂方法
猪生长适宜的温度为15~23℃,气温在25~30℃或者更高,食欲与采食将受到影响,夏季猪的采食应该在每天气温较低时(如早晨或夜间)饲喂,同时增加饲喂量与饲喂次数,4次/d。
4.3调整饲料营养标准
夏季公母猪的采食量普遍下降,必须为其精心配制饲料,饲料的适口性和营养水平,其热增值。可通过下调玉米用量,相应增加麸皮用量(2%~5%)能量,从而采食量。饲料中适当添加抗应激添加剂或电解多维,可减少热应激的不良反应。
4.4供给充足清洁的饮水
夏季天气炎热,体热散发会蒸发大量的水分,提供充足的饮水非常重要。增加饮水器的数量及供水量,充足洁净的饮用水,足量的饮水可以促进公母猪的食欲,同时在供给的饮水中添加0.1%~0.2%的人工盐或电解质,可调节母猪体内的电解质平衡,减少热应激的发生。
4.5注意驱虫
夏季猪体内外寄生虫及蚊子、苍蝇等昆虫都会大量繁殖,粪便也极易发酵,因此应及时清理粪污,保持良好的猪场环境卫生,同时对猪群进行定期驱虫,有条件的猪场可定期用敌百虫喷洒猪舍墙壁、屋顶、沟渠、粪堆等寄生虫滋生地,减少寄生虫、蚊蝇等的传播。
4.6疾病预防
夏季猪场的防疫不仅要按照正常的免疫程序进行之外,还要根据具体情况强化免疫,特别是猪瘟、蓝耳病,以及猪呼吸道疾病的预防,有条件的猪场可在饲料中适当添加清热解暑生津止渴的中草药添加剂,如用白扁豆、车前草、淡竹叶等,以预防猪群中暑。
做好夏季防暑降温工作,应因地制宜,根据猪场的实际情况,采取适宜的降温措施,科学的饲养管理,猪群平安度夏,促进生猪产业健康可持续发展。