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营养价值
火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效。
医疗价值
健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
养胃：暖胃，治疗胃寒症。
止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
补肾虚：症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
其他功效：用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调，脾虚水肿，疮疡久不愈合等。
以上就是小编带给您的关于火鸡的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
肉鸡和土鸡有什么差别，体型和肉质口感区别较大土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的，只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高，和它的生长环境、喂养方法有关。1、土鸡生长在自然环境当中，人为干预较少，生长周期长，活动多，食料来源可以由鸡自由选择，所以土鸡的肉质紧实，蛋白质及其他含氮浸出物较多。2、肉鸡则不同，...
386 畜牧 家禽养殖指南 养鸡
日前，笔者在郯城县花园乡涝南村见到孙华涛时，他已在自己创办的“落地王”“白羽王”鸽子养殖场里忙得不可开交，一边观察雏鸽生长情况，一边抛洒着饲料。这个在外地打拼了十多年的建筑老板，却突出奇想回家搞起了鸽子养殖业。“ 现在到处都受金融冲击，而家乡对回乡创业人员给优...
2501 畜牧教程 鸽子 鸽子行业资讯
农业部加强猪瘟风险防范猪瘟俗称“烂肠瘟”，是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急性、发热、接触性传染传染病。具有高度传染性和致死性。14日从中国农业部获悉，农业部正部署工作，进一步加强对俄罗斯非洲猪瘟的风险防范。2017年3月，俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情，疫情发生地距离中国...
2809 猪 家禽知识 猪行业资讯
栏圈旁长满绿树红花，其食料以温泉浸泡，饮用水直接取自冷泉。今天，记者在儋州市兰洋镇看到了让人耳目一新的温泉黑猪的生态养殖模式。通过生态养殖的温泉黑猪，其市场行情如何？记者在儋州市那大城区的6家专卖店了解到，每天早上10点钟以前，这些店里的鲜肉就被抢购一空。在一家专卖店未能如愿买到温泉黑猪肉的市民符女士一边擦汗一边说道：...
881 畜牧文摘 黑猪 黑猪行业资讯
饲养蚕时，应该选择颗粒物圆滑且色调黑又亮的蚕卵，再用卫生纸裹住蚕卵，并放置于温馨的环境里，并且要把自然环境温度调整至25℃中间，推动蚕迅速卵化，等候1天多的时间，就可以将卵化的小蚕转移至盒里。 养蚕的方法和步骤介绍饲喂管理：蚕关键应用桑叶，饲养蚕时必须每天早晨为其喂食一次，需要购买林地中的桑...
1043 家禽养殖教学 特种养殖
猪只凝血不良，血液呈现暗红色、浓稠、溶血；猪皮肤、可视粘膜黄疸，猪溶血和肝功能不全，间接胆红素蓄积所致；猪皮肤、内脏、组织水肿出血，猪只血管壁和粘膜疏松组织被病原体损伤。猪脾髓质淤血、缺氧、坏死、变性所致；淋巴结肿大，大理石样病变，急性淋巴结炎为主；肝脏肿大颗粒变性，呈现灰黄色。 猪败血症是...
2200 畜牧教程 养猪 畜牧
常用的补液方法，有口服给药、静脉注射、腹腔补液。口服给药吸收速度慢，而且对于重度腹泻、胃肠失去吸收功能的仔猪，药物根本无法发挥作用。静脉注射可以迅速补液纠正代谢紊乱，但仔猪个体小，静脉细小，注射有难度同时注射效率低，无法大面积推广。而腹腔补液适用于个体小仔猪，且腹膜面积大，密布血管和淋巴管，吸收能力强，所以，临床上仔猪...
1783 猪 家禽养殖禁忌 猪疾病防治
在开展“扫雷行动”中，广东省坚持“点面结合”原则，既抓集中整治，又抓日常监管。突出关键环节，切实把好“屠宰检疫、肉品检验、瘦肉精抽检、无害化处理”关口。创新建立联合协作机制，落实部门和企业的监管职责。为加强信息监测和舆情处置，省农业厅举办了屠宰监管...
2579 猪 畜牧业知识 猪行业资讯
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