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乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。
至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌骨鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
四雅之首茉莉：茉莉花香气浓郁、清雅幽远、沁人心脾，有“人间第一香”之美誉。性温，味辛、微甜可以理气止痛、辟秽开郁。功效：湿浊内阻、胸脯不舒、头晕头痛、目赤疮毒居家食谱：茉莉乌鸡汤用料：乌骨鸡的鸡脯肉150克，茉莉花10朵，蛋清1个，乌鸡汤、盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量茉莉乌鸡汤做法：1．...
2604 家禽养殖教学 乌鸡 乌鸡行业资讯
随着养殖业的发展，饲料工业发展迅猛，但饲料生产企业良莠不齐，有些饲料生产企业为了获取最大利润，置国家法律法规于不顾，滥用兽药添加剂，非法使用禁用药物添加剂，超量添加维生素类和矿物质类添加剂，致使有些有毒有害物质在畜产品中残留、蓄积和转移，从而危害人体健康或污染环境。市场准入制度及对畜产品的检测手段在逐步完善，广大养猪户...
1019 家禽价值 黑猪 黑猪行业资讯
猪场春季疫病防控要点一是加强饲养管理，保证猪舍环境卫生。主要做好二个方面：1、保持猪舍温暖、干燥、通风。2、保持猪场及周边环境卫生，加强消毒。二是加强营养。提供合理的饲料，保证猪只的营养需要。三是加强疾病预防，保证防疫到位。春季要严防口蹄疫、猪瘟、肺疫、仔猪副伤寒、喘气病、猪传染性胃肠炎、仔猪大肠杆菌等传染病的发生，尤...
2502 猪 家禽养殖管理 猪饲养管理
功能型不孕一、兔年老失去繁殖能力。为此，要选择0.5~2.5岁的种兔作为繁殖群。二、长期没有参与配种，母兔卵巢萎缩，造成暂时性繁殖机能丧失而不孕。可采取饲喂麦芽或使用三合激素（每只兔一次肌注1毫升）、乙烯雌酚 （每只兔一次注射2毫克）等催情药，以激发卵巢活性。当母兔出现发情后，可用性欲强的公兔与之交配，经过反复几次交配...
1665 家禽知识 兔子 兔子饲养管理
强制换羽就是人为地改变外界环境条件，促使鸡群在短期内换羽。实行人工强制换羽不但可以缩短换羽时间（只需50～60天），而且换羽后母鸡产蛋比较整齐，产蛋量多，蛋的品质也好，利用年限长。同时，强制换羽还便于饲养管理和节约饲料，减少育雏次数，降低成本，提高经济效益。 强制换羽期间的管理要点如下：1、...
693 畜牧 家禽科普 养鸡
发情的雄鹑，其泄殖腔呈红色隆起，用手指轻轻一按，有白色泡沫状液体流出，称为“泡状放出物”但这不是精液。采精时，将雄鹑抓在左手掌内，使头朝下，肛门部向上固定，用左手的拇指和右手的拇指按摩腹部。这样，雄鹑便出现性兴奋，位于肛门处的舌状性器官勃起，这时用手指压迫泄殖腔，性器官就会射出乳白色或乳黄色的精...
2903 畜牧常识 鹌鹑 鹌鹑饲养管理
一、满足营养“咬尾症”是养猪过程中非常常见的一种现象，是因为猪缺乏必要的营养元素导致的。针对这种现象，建议在日常饲养的时候，可以在猪的日粮中添加一些复方维生素和矿物质。特别要注意的是，千万不要用发生霉变的饲料来喂猪。二、科学分群不同品种、不同体型的猪很容易发生争斗。因此，在分群的时候要严格区分品...
1548 猪 家禽养殖妙招 猪饲养管理
连日来，由于受冷空气影响，苏州气温明显下降，阵阵北风让人颇有凉意。但气温的下降并未大幅度影响蔬菜的整体上市量，今日我市场蔬菜总供应量继续保持充足态势，水产区各类水产品的上市供应量也保持充足态势。整体来看，今日绿叶菜价格整体比较平稳，暂时没有上涨的现象，有青菜1.3元/公斤、韭菜2.8元/公斤、生菜2.5元/公斤、鸡毛菜...
2485 家禽养殖教学 牛蛙 牛蛙市场分析
随着农业机械化水平的不断提高，像这样成群的大牲畜已经不多见了，当记者在保店镇孙庄村的养马场看到这久违的场面，仍不免倍感新奇和亲切。村党支部书记张连强告诉我们，现在中国国产马在世界上没有什么地位，就是想通过引进国外马种，来搞繁殖二代，然后往全国各地各大俱乐部输送好的马匹。孙庄村的党支部书记张连强，就是这座马场的主人，每天...
1100 家禽养殖禁忌 马 马市场分析
内蒙古阿牧日草原食品有限公司于2010年9月在乌拉特后旗注册，并开展实质性前期工作。该项目以从事高科技农牧业产业化科研、开发、经营为主。主要提供以驴奶、驴奶粉、驴奶饮料系列、驴肉系列、驴奶化妆品等为主的农畜产品生产、销售、加工、储藏、运输以及生产经营、信息服务。2015年计划投资3000万元，完善配套建设。目前该项目已...
2454 家禽价值 驴 驴市场分析
一、症状猪增生性肠炎的潜伏期为2-3周，临床上可分为以下3种类型：1.急性型：较为少见。多发于4-12月龄的成年猪，主要表现为血色水样下痢；病程稍长时，排沥青样黑色粪便或血样粪便并突然死亡；后期转为黄色稀粪；也有突然死亡仅见皮肤苍白而无粪便异常的病例。2.慢性型：较为常见，多发于6-12周龄的生长猪，10%-15%的猪...
1682 猪 猪疾病防治 畜牧业资料
近日，由湖北省培育的“神丹1号”鹌鹑配套系，正式获国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种配套系证书，从而填补了我国鹌鹑产业一直缺乏自主培育品种的空白。我国是世界第一鹌鹑养殖大国，鹌鹑已成为仅次于鸡、鸭的第三大家禽产业。然而，由于长期自繁自配，种鹌鹑性能逐步退化，严重阻碍了鹌鹑养殖与加工发展，优良...
1391 畜牧文摘 鹌鹑 鹌鹑市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
