乌龟(Chinemysreevesii)隶属龟鳖目龟科乌龟属，俗称草龟、泥龟。该种在中国分布较广。另有广东乌龟(Chinemyskwangtungensis)，主要分布于广东、广西等省区。乌龟15℃以下开始冬眠，20℃开始活动觅食,最佳生活水温为25-30℃。种苗及商品龟可室内箱(盆)养，室外可水泥池、池塘养殖。
稚龟培育：稚龟培育是种苗培育的关键一环，它直接影响到种苗培育的成活率。刚孵出的乌龟苗通常在3-5克，平均3.8克，比较稚嫩，且体内卵黄未完全吸收，需在室内用箱(盆)暂养3天，暂养期间每箱(0.2平方米)50只，水深1-2厘米，水深会使稚龟过度消耗体力或溺死，每天换水二次，每天用4毫克/升高锰酸钾溶液浸泡20分钟，以防肚脐感染。同时，用含粗蛋白含量为40%的人工配合饲料另加10%新鲜鱼打成鱼浆，拌成团状加以诱食。三天过后，进行分箱、分池培苗。室内箱养密度100只/平方米，室外水泥池50只/平方米，池底呈20℃倾斜，池底浸泡3/4面积，池深水处覆盖1/3水浮莲，以供龟苗攀附和遮光避免池水温度过高，池上方要用遮光网遮阳，池水温不宜超过32℃，池要安装好溢水孔，以免大暴雨注满水池溺死龟苗。日投喂二次，上午8点，下午5点，按体重3%-5%投料，以略剩为好，并及时清除残饵，加注新水，保持水质清新，随着龟苗长大，池水渐渐加深。华南地区7-8月孵出龟苗，室内培苗60天日均增重0.23克，室外培苗日均重0.29克，成活率在99%左右。
幼龟培育：稚龟翌年即2龄以上，性腺尚未成熟的龟称幼龟。室内放养密度40只/平方米，水泥池20只/平方米，上午投料占40%，下午占60%，以略剩为好。有条件的每天要加注新水，重点做好水质管理工作。这一阶段因水温高，龟摄食量大，排泄物多，水质极易变坏，容易使龟苗腐皮、腐甲、烂脚、烂尾等细菌性疾病发生。到11月中旬，当年龟苗平均重量在25克左右。
冬季控温培育：这是人为打破龟冬眠习性，加快龟生长的有效方法。放养密度在10只/平方米，水温控制在28-30℃之间，池水深40-50厘米为宜。根据池中龟的多少、大小设置一定的食台，岸上投喂，供其均匀摄食和晒背休息。控温期间温度是其最佳生长温度，摄食量大，饲料利用率高，水体氨氮极易升高，温室内有害气体的浓度增加。日常管理的重点放在水质管理，空气调节、饲料投喂上。目前温室水体降低氨氮方法有向池水中充气，泼洒沸石粉、高锰酸钾、光合细菌，栽种水浮莲，培养水生藻类等。最直接方法彻底清池换水。温室四周要先装排气扇，及时抽排出有毒、有害气体，以免影响龟呼吸及摄食。11月中下旬到翌年4月中旬，龟苗平均重量由25克增重到90克，最大重达130克，日均增重为0.44克。
成龟养殖：4月中旬池塘水温在22℃以上，将温室培育龟苗按3只/平方米放养，配养0.5-0.6尾/平方米白链、花链、鲮鱼以控制水质，岸上投喂，投喂人工配合饲料，到11月底清塘，平均个体重为456克，最大个体重650克，养殖成活率为98.3%，饲料系数为2.4，当年养成商品龟完全可能。
亲龟养殖：雌龟0.5公斤以上，雄龟0.15公斤以上，年龄为5龄以上的龟适宜做亲本。放养雌雄比例为3：1，密度为0.6只/平方米。亲龟饲料粗蛋白在40%以上，另加鲜活料20%。华南地区乌龟性成熟为4龄，初产乌龟年产卵1窝，第窝1-4枚。8龄雌龟平均年产卵3.2窝，第窝平均5.5枚，年平均每只产16-20枚，10龄雌龟年产卵4.5窝，年产卵30枚以上，窝最高达14枚。研究表明：雌龟年龄越大，个体越大，产卵数量多，卵个体重量重，孵出龟苗大。选择亲龟雌龟应在7龄以上，个体重在0.5-0.7公斤，雄龟0.3公斤以上。
人工养殖条件下，龟病害目前不多，危害性不很大。微生物疾病有腐甲病、白眼病、红脖子病、疖疮病、腐皮病、水霉病等。寄生虫有水蛭、钟形虫等。营养及生理性疾病有水肿病、腿瘫痪病、肝坏死病、脂肪代谢不良症等。
