一、人工繁殖技术操作规程
1、亲鱼培育
1.1后备亲鱼来源与挑选方法
后备亲鱼从湖泊野生群体或池塘养殖的商品鱼中挑选，要求鱼龄在二冬龄及以上，规格在250g以上。从池塘养殖的商品鱼中挑选时，除选择体质健壮外，要求将大小个体平均选用，以防雌雄比例失调（雌性个体大于雄性）。
1.2培育池塘
亲鱼培育塘要尽可能选在繁殖设施的附近，便于亲鱼的运输和操作。面积在2亩左右，水深1.2米以上，池底平坦、淤泥较少，水源充足，注排水方便。
1.3放养
放养在冬季进行，每亩塘放养的赤眼鳟亲鱼不要超过200Kg，同时搭养30～50尾的鲢鱼，以调节水质。每口池塘培育的亲鱼的数量以二次人工繁殖所需的量为宜。
1.4饲料
饲料以粗蛋白含量大于22%的配合饲料（草鱼混合饲料）为主，每天的投喂量控制在鱼体重的3%～5%之间。4月份以后，以投喂浮萍为主，使浮萍覆盖的面积占池塘水面的30%左右。
1.5水质控制
2月份开始至繁殖前半个月，要经常换水，并每星期冲水两次，保持池塘水质的良好和流动，以利亲鱼性腺的发育。
2、人工繁殖
2.1繁殖时间和水温要求
二龄赤眼鳟浙北地区的人工催产时间在5月底至6月初、水温稳定在22℃以上时为宜。
2.2亲鱼捕捞
亲鱼应用拉网捕捞，拉网时将上纲提起约0.6m，防止逃逸。每次捕捞（繁殖）的拉网不超过3网，两次的捕捞间隔在6天以上。
2.3催产激素
雌鱼的剂量为1000IUHCG+10μgLRH－A/Kg，雄鱼减半。
2.4注射与产卵方式
采用人工催产，自然产卵的方式。激素注射在亲鱼培育池边的网箱内进行，采用一次性注射，注射部位为胸鳍或腹鳍基部。注射后将亲鱼放入产卵池，流水剌激，让其自行产卵。因赤眼鳟善跳跃，需用网片将产卵池盖住。
2.5亲鱼雌雄比例要求
在产卵池自然交配产卵时，亲鱼的雌雄比应控制在7：4以内。
2.6孵化设施与管理技术
产卵开始半小时后安装集卵箱集卵，并及时将受精卵带水搬至环道或孵化缸内孵化。孵化期间要加强管理，确保水质清新，水流通畅，出膜前后应适当加大流量，及时将卵膜从环道中清除。鱼苗能平游时，要降低流速，防止过份消耗鱼苗的体力。一般出膜后三天左右（随水温而变），鱼苗腰点出现，平游能力加强，肠管形成，可下塘进入夏花培育。
二、夏花鱼种培育技术
1、池塘要求
夏花培育塘的面积为3～5亩，水深1.0～1.5m，进排水方便，池底平坦，不渗水，淤泥厚度一般不超过15cm。
2、池塘准备
鱼苗下塘前要用生石灰或漂白粉杀灭池中有害生物（清塘）。清塘用干法清塘，将池水排浅至5～10cm，每亩用生石灰100～150Kg或含氯量30%的漂白粉5Kg全池泼洒。清塘在鱼苗放养前半个月进行，清塘后抽干水将池底晒干（硬）。
3、鱼池注水
在鱼苗下塘前1～2天注水，注水口要用80目以上的网布过滤，防止敌害生物进入，注水深度为50～60cm。淤泥较厚的老塘可直接注入外河水，新开塘外河水和池塘水各半。
4、鱼苗放养
鱼苗下塘时的水温差不能超过2℃，有风天气放苗时，应在上风处放苗。放养密度为每亩15万尾左右，最多不要超过20万尾。
5、投饲
鱼苗下塘至体长1.5cm，投喂豆浆。从鱼苗下塘的当天下午或第二天上午开始投喂。全池均匀泼洒，一天两次。鱼苗下塘一周内，每天每亩喂黄豆3～4Kg，一周后增至5～6Kg,具体数量依天气、水质而定。鱼苗体长1.5～2cm期间，投喂豆浆和粉状饲料，每天泼浆和投粉料各一次。鱼苗长到2cm以后，开始单独投喂粉状饲料，一天二次。
6、日常管理
分期注水，鱼苗下塘时，池水以50～60cm为宜，一周后加注新水，以后根据水质情况，每隔一周左右加水一次，每次加水15cm左右。坚持早晚巡塘，观察水质变化，捞除敌害和杂物。
7、出池
夏花鱼种出塘前2～3天，需进行拉网锻炼。运输距离较短的，拉网一次，较长的，需进行二次拉网锻炼。装运前应将鱼种停食1天,并密集在网箱内2～3小时后再装运。
