一、食用鱼养殖模式及放养密度
1.与鲶、鳙、草鱼混养：5～8月放养。丰产鲫放养规格8～10厘米，每亩放养300～500尾，鳙规格10～15厘米，每亩放养80～90尾，鲢10～15厘米，每亩放养50～60尾，草鱼15～20厘米，每亩放养250～300尾。投喂鲫类专用料或配合饲料。
2.与鲈鱼、叉尾鮰、鳗鱼、罗氏沼虾混养：5～8月放养。丰产鲫放养规格8～10厘米，每亩放养100～200尾，鲈鱼规格5～8厘米，每亩放养1000尾，叉尾鮰5～8厘米，每亩放养1000尾，鳗鱼20～25厘米，每亩放养1500尾，罗氏沼虾3厘米，每亩放养40000尾。投喂鲫类专用料或配合饲料。
3.与罗非鱼混养：5～8月放养。丰产鲫放养规格8～10厘米，每亩放养300～500尾，罗非鱼规格8～10厘米，每亩放养1200尾。投喂鲫类专用料或配合饲料。
4.丰产鲫主养：5～8月放养。放养规格8～10厘米，放养密度为每亩1800～2000尾。投喂鲫类专用料或配合饲料。
二、日常管理
1．投料
投料按“四定”（定点、定时、定质、定量）方针；饲料以配合饲料为主，辅以生麸；根据气温日投食率为鱼体重的3％～5％。
2．巡塘
早、中、晚巡塘，观察塘水水色和透明度变化，严防缺氧浮头，发现浮头及时增氧，观察塘鱼活动是否异常，预防疾病，并作好池塘养殖日志。
