虹鳟是冷水性鱼类,由于南方的气候特点,虹鳟适宜小规模养殖,孵化也适宜小规模进行。笔者近几年来根据本地的自然条件,因地制宜,每年孵化3万~5万尾虹鳟苗种供本地养殖,方便了小规模养殖户,取得较好的经济效益。现将技术要点总结如下。
一、孵化池的条件
虹鳟的孵化,南方一般在1月中旬~4月中旬进行,在孵化过程中应尽量避免阳光直射在卵上,昕以孵化池要建在室内。
1.孵化池孵化池大都是用砖砌成的水泥池,为便于管理,长度一般在3米,宽1米、高O.35米。网周及底部用水泥浆抹面,底部坡度为1%,池底低的一端设有排水口,并安装有排水阀。如果条件许可,最好建一个储水池,根据当地情况储水池可大可小,最好是孵化池水量的3倍,以备在停水时换水和曝气之用。
2.水源水源采用家用自来水,保让水质澄清,无污染和杂质,水温8~18℃,水体溶氧量7毫克/升,PH值为6.8左右。
3.小型增氧机为保证孵化过程中水的含氧量,在整个孵化过程中都必须开启增氧机,小型增氧机采用家庭养殖观赏鱼用的小型增氧机,功率20~30瓦。
4.清池孵化30天前必须把水池建好,然后用清水浸泡25天,每隔8天换水一次,保证水池中碱性消失。
二、虹鳟鱼卵孵化
每年的1月中旬~4月中旬足南方的最佳虹鳟孵化季节.水池准备好后就可购进虹鳟发眼卵进行孵化,虹鳟发眼卵卵壳较硬,对外界环境的刺激反应较稳定,可进行长途运输,由于所需鱼卵较少,故采用不带水的盒式运输法。水池在鱼卵购回的前一天加水,水深O.15米。卵的孵化密度在每半方米1.5万粒左右。如果水池太大。鱼卵少,可用砖把水池隔开,上面铺一层塑料薄膜.再注入水,以便管理。购回的发眼卵经除去死卵过数舌,用5%的食盐水浸泡20分钟,再把鱼卵均匀地铺在池底.开启增氧机。
三、孵化管理
1.水中溶氧是孵化成败的关键,在整个孵化过程中,必须保证氧气充足。增氧机要随时升启,最好还有一台增氧机和一台12的直流气泵备用。
2.随时注意观察鱼卵的发育情况,要及时把死卵捡除,何隔2~3天用5%的食盐水消毒一次,以防水毒病的发生。鱼卵开始脱膜后停止消毒。
3.孵化期间要保持水质清新,每天要换水一次,每次换水1/2~2/3,如果没有储水池的,每天换水两次,每次换l/3。住脱膜期每天换水三次,每次换水1/3。每天上下午各测量一次水温,如果水温超过18℃,要增加换水次数和换水量。
4.经过几天的孵化,鱼卵开始脱膜(时问长短根据存购买地孵化时间长短有所不同),当水温存9℃时要5天左右时间完成脱膜,刚孵出带卵黄的黄色半透明仔鱼不会游泳,伏卧于池底,并且有集群现象,这时要根据情况逐步扩大面积,把中间的隔砖逐步向后移,最后拆除。水也要逐步加深至O.3米左右。
5.住出膜期和出膜后,每人都有一些死苗,要及时清除,以保持水质的清新,水温在9~10℃时经15天左右,仔鱼体色逐步转深变为黑包,游泳能力也逐步变强,成为上浮稚鱼。
6.稚鱼上浮游泳超过一半后,开始少量投喂,饲料采用含蛋白质40%的全价鱼料粉碎。每天喂4次,投饵不能过快,每玖要存20分钟以上,投饵数量根据鱼的吃食情况而定。经过10天的饲养,鱼体体长到3厘米,身体长出花纹,可以自由游泳,孵化上怍结束,鱼苗可出售或移出室外饲养。
四、问题与讨论
1.我地区地处南方,当地条件不适宜培台虹鳟亲鱼,但在山区还是有一定数量的水域适合虹鳟的养殖,在本地,小规模孵化具有投资少、技术要求不高的特点,适合本地养殖。
2.由于虹鳟鱼卵必须从外地购买,而且数量少,一般是委托对方运输,因此对亲鱼的体质、鱼卵的质量没有把握。冈而我们要多了解对方,要到有质量保证、讲信誉的场所购买。