饵料系数又称饲料系数。是指投喂的饲料量与养殖对象总净增产量的比值。其比值越小，表示增加单位水产品产量所用的饲料越少。因此比值越小，也即饵料系数越低，也就是降低了饲料成本，提高了养殖的经济效益。在养殖过程中，降低饵料系数是—个系统工程，贯穿在养殖生产中的全过程。现将降低饵料系数的关键技术介绍如下：一、改进养殖方式，采用新型养殖技术随着科技进步，高产的新型养殖技术不断涌现。例如，当前淡水养殖中，正在推广的80：20优质吃食鱼为主的养殖技术；在海水鱼类养殖中，采用网箱养殖技术；虾类养殖中采用虾苗肥水下塘，培养适口浮游生物供虾体取食技术等，都是降低饵料系数，增加养殖效益的先进养殖技术。二、选择生长速度快、饲料转化率高的优良品种进行放养据对比试验，养殖纯正异育银鲫与普通鲫鱼或品种不纯银鲫相比，在吃相同质量、数量饲料条件下，获得相同的产量要降低饵料系数30％以上；选用放养远亲交配、无病毒感染的南美白对虾虾苗，成活率、增长率都要显著提高，相应地也降低了饵料系数；放养长江水系的中华绒螯蟹苗，在相同的饲料等条件下，其增重速度及整体产量、个体规格均较放养其它水系的蟹苗效果优异，而且饵料系数低得多。三、建立良好的水域环境条件，进行良性生态养殖1．防止水域污染，营造优良的水体环境。保证养殖生物正常生长，有效降低饵料系数，提高产品的质量与数量，并达到生产绿色水产食品的目标，提高养殖经济效益。2．提高水中溶氧量，降低有害气体浓度是降低饵料系数的有效措施。鱼类在溶氧3.0毫克/升时的饵料系数，要比4.0毫克/升增大—倍。3．注意水温变化对饵料系数的影响。我们在投喂饲料时，要随着水温的升降而增减投饲量，以求达到最佳的饵料系数，降低养殖成本。四、科学合理的放养技术，包括放养密度、放养对象质量、放养操作方法等1．首先要根据当地的气候条件、水面的水质状况、及生物状况确定合适的放养密度，即最适放养量。密度太大，养殖对象在不良的水体环境中生长，所用的饵料系数肯定上升；相反若密度太稀，则不能充分发挥水体的潜力，产值效益下降，饵料系数同样上扬。2．养殖对象的放养规格、质量是放养技术中决定饵料系数的第二个因素。若放养品种的质量好，体质健壮，则食欲旺盛，消化吸收率强，对饲料的能量转化率亦高，增重快速，表现在饵料系数上便会降低。3．在池塘或内塘的养殖放养中，还应注意品种之间对摄食的相互干扰行为，避免饲料利用率下降。—般应在主体鱼驯化摄食完成后，再行投放其它配养鱼。五、饲料本身的品种、规格、质量及加工工艺水平等因素，对饵料系数的影响目前在水产养殖生产中常用的饲料有天然、人工两大类，应逐步全面推广使用人工配合饲料。还应正确选用质量和规格与养殖对象相适应的优质饲料。在水产养殖中，使用人工配合饲料进行喂养时，除应注意原料的质量外，还要对配合饲料配方中的营养配比、加工工艺质量等指标进行考核。首先要求其在水中有良好的稳定性，虾料要达到4-6小时，鱼料要求达到2小时。颗粒的类型及大小要适合养殖对象取食。此外，还要有较好的适口性、诱食性等。在常规的海淡水鱼类养殖中，一般10克以下的鱼种，应选择粒径为0.5-1.5毫米的破碎料进行投喂；10-15克的幼鱼，应选择粒径为1.5-3.0毫米、长度为4-5毫米的柱状颗粒饲料进行投喂；50克以上的养成鱼阶段，应选择粒径4-6毫米、粒长6-8毫米的柱状颗粒料投喂。虾蟹配合饲料还有相应的特殊规格要求。六、科学的饲养管理、投饲技术可降低饵料系数 确定合理的最适投饲量是饲养技术中最重要的一环，也是降低饵料系数的关键因素。正确运用“四定”投饲法进行喂养。水产养殖中，目前饲料投放有手投法、机械投放二种。不论哪—种都应掌握“均匀、缓慢”原则，而在网箱养殖及工厂化流水养殖中，更应注意采用正确的投喂方法。七、做好饲料的贮存管理，使用保质期以内的饲料在养殖生产中，饲料进货不可—次太多，同时要查验饲料新鲜程度、生产日期、保质期限及营养成份是否符合标签要求等。没有化验条件的，也要采用眼看、手摸、鼻嗅、口尝等办法仔细加以鉴别。以上措施为确保降低饵料系数打下了良好基础。八、注意天然饵料对降低人工饲料系数的促进作用水产养殖中，我们在全面使用人工饲料的今天，绝不能忽视天然饵料对养殖对象生长的重要作用。施放基肥，适时追肥，按不同时期培养相应的天然适口饵料仍是我们进行现代化的养殖，降低饵料系数的重要补充手段。据生产实践证明，一般在虾蟹类生长期内，如可得到充足的天然饵料，便可节省人工饲料1/3以上。有良好的天然饵料的虾类养殖水面，使用的虾类人工饲料的饵料系数，可降低到1.0以下，成为取得良好经济效益的重要手段。
