1996年初,金湖县承担了江苏省水产局下达的“池塘鱼鳖混养技术”重点示范区建设任务,经过一年的实施,1996年底通过了省水产局组织的专家组验收,全面完成合同规定的各项技术经济指标,建成省级池塘鱼鳖混养技术示范区500亩。池塘鱼鳖混养是提高池塘渔业综合效益的有效途径。现将此项技术要点作简要介绍。
1、池塘的改造与建设。示范区地点在涂沟镇水产养殖场,利用原有的养鱼池塘改建成鱼鳖混养池,每口池塘面积5~15亩,平均水深2米以上,池底淤泥深25厘米左右。在池塘四周建防逃设施,使用的材料有砖、水泥板、钙塑板等,以砖墙结构为主,地上高度40厘米,墙顶向池内出檐15厘米,墙上设50厘米高的内倾式防逃防盗塑料网。为解决鳖、鱼分灶吃饭的问题,池中设马鞍形食台,一般1~2亩水面设置一个。这种食台用于投喂鳖的饲料,鱼无法上食台摄食,还可兼作鳖的晒台。示范区地处高邮湖畔,水源充足,水质良好,环境安静,为鱼鳖混养提供了良好的条件。
2、苗种放养。示范区统一鱼种和幼鳖放养模式,鱼池在放养前每亩用生石灰50公斤化水全池泼洒消毒。鱼种在3月底全部放养结束,亩均放养120.6公斤,其中滤食性鱼类占50%,草、鳊鱼占35%,鲤、鲫鱼占15%。鱼种放养时用3%~5%食盐水或10PPm漂白粉溶液浸洗消毒。5月下旬至6月上旬示范区共放养幼鳖30596只5259公斤,亩均61.2只10.25公斤,平均规格每只172克。放养的幼鳖做到规格整齐,体质健壮,反应敏捷,行动迅速,裙边和背甲宽厚,无损伤,无病害,体色鲜亮有光泽,腹甲以及四肢基部以黄色为好。放养时用20PPm高锰酸钾浸洗鳖体5~10分钟。
3、饲养管理。①饲料投喂。池塘鱼鳖混养技术是运用生态渔业建设的生态位原理,用鳖充实池塘空缺生态位,充分发挥生态位效能,提高池塘渔业的综合效益。由于幼鳖放养量不大,因而可以充分利用池塘中的天然饵料,适当增投部分人工饲料,主要有螺蛳、鲜杂鱼以及少量配合饲料,饲料投喂在马鞍形食台上,每天上午9时左右投喂。每生产1公斤商品鳖投喂螺蛳5.71公斤、鲜杂鱼0.72公斤和配合饲料15.5克。养鱼饲料以商品饲料和人工种植的苏丹草为主,投喂方法与常规养鱼相同。②水质管理。一般7~10天加水一次,每次加水20~30厘米,夏秋高温季节每2~3天加水一次,同时每20~30天用生石灰20~30PPm全池泼洒一次。③日常管理。坚持专人值班,早晚巡塘检查,一查水质状况,二查鳖、鱼摄食情况,三查防逃设施是否有损坏,四查有无病情,并做好防洪、防风、防偷工作。