一、选育良种
獭兔按血统分为美系、德系和法系。由于培育条件和方向不同，三个品系各有特点。美系兔适应性、抗病力和繁殖力高，但体型较小，个体差异较大；德系兔体型大，生长快，但适应性和繁殖力差些；法系兔兼具美系和德系的优点，但引进时间短，引入数量少，仍需加强选育和适应性锻炼。
对于饲养者来讲，没有必要强求是哪个品系，只要产好皮就是好獭兔。必须强调平时的选育，好种繁殖的后代不一定都是好的，只有好中选好，优中选优，持之以恒，连续5代以后就会培育出优秀的群体。选育时注意被毛密度、被毛平整度、被毛长度；早期生长速度、饲料报酬；抗病力、产仔数、泌乳力和母性等。
二、注重营养
獭兔贵在皮毛，皮毛的生长需要更多的营养，蛋白质要求比其他兔高，尤其是含硫氨基酸（蛋氨酸和胱氨酸）更高。有了营养标准，还需要针对不同地区的饲料品种、营养特点和饲料价格，进行合理的搭配。
1.妊娠母兔配方：槐叶粉7％，玉米秸5％，大豆秸23％，玉米39.8％，豆粕12％，大豆5％，骨粉1.5％，鱼粉2％，贝壳粉0.5％，胡麻饼3％，食盐0.5％，兔乐0.5％，蛋氨酸0.1％，赖氨酸0.1％。
泌乳母兔配方：槐叶粉9％，大豆秸25％，玉米36.5％，豆粕12％，炒大豆10％，骨粉1.5％，鱼粉2％，贝壳粉3％，食盐0.5％，兔乐0.5％。
2.育肥兔饲料配方：槐叶粉6.5％，大豆秸23％，玉米38％，豆粕12.74％，麦麸5％，大豆7％，骨粉1.3％，鱼粉1.5％，贝壳粉0.16％，胡麻饼3％，食盐0.5％，兔乐和球净各0.5％，蛋氨酸0.15％，赖氨酸0.15％。
3.仔兔补料配方：槐叶粉10％，大豆秸10％，玉米38％，豆粕17％，麦麸6.9％，大豆12％，骨粉1.2％，鱼粉3％，食盐0.5％，兔乐1％，蛋氨酸0.2％，赖氨酸0.2％。
4.空怀母兔配方：槐叶粉8％，玉米秸5％，大豆秸23％，玉米33％，豆粕8％，麦麸11％，大豆5％，骨粉1％，胡麻饼2.5％，棉仁饼2.5％，食盐0.5％，兔乐0.5％。
三、体重控制
种兔体重并非越大越好。种兔体重达到5千克以上，绝对没有高的繁殖率。根据经验，平均体重达到3.5～4千克即可。对于有生长潜力的后备种兔，要采取前促后控的策略，后期不能使其体重无限生长。一般采取限制饲养的办法，即当达到一定体重后，每天控制喂料量85％左右。对于配种期的种兔，要控制膘情，防止过肥。
四、商品兔的育肥
据研究，仔兔生后早期，毛囊分化剧烈，如果营养满足，被毛密度可大幅度提高。3月龄以后，毛囊分化缓慢，5月龄以后，毛囊的分化基本结束，这时提供再高的营养也无济于事。因此，对商品獭兔进行早期培养至关重要。在管理方面，应注意以下几点：第一，加强环境控制。温度宜保持在15～25℃之间，育肥后期温度可适当降低，以提高毛皮品质；湿度控制在60％左右；每平方米笼底面积饲养育肥兔10～14只；有一定的光照，但不需要强光；加强通风，保持兔舍内空气新鲜；保持笼具卫生、环境卫生、兔体卫生。第二，提高饲喂技术。最好的饲料形态为颗粒饲料，并采取自由采食的方法可提高增重速度。无条件的可采取粉料湿拌，以饲料握在手中成团，手指缝有水，但不外滴，放开有裂纹即可，采取定时饲喂，少喂勤添；农民养兔，在青饲料供应季节，可采取白天以青饲料为主，夜间补喂一次精料的办法，以节约饲料成本；第三，自由饮水，提供充足的清洁饮水。
