(一)做好孵化室及孵化器的消毒工作
在种蛋入孵前，应当提前1个星期将孵化室和孵化器进行彻底清理和严格消毒。对舍内房顶、地面等各个角落都要清扫干净。孵化机内刷洗干净后应用高锰酸钾和福尔马林进行薰蒸消毒。并按孵化室和孵化器的体积大小来计算高锰酸钾和福尔马林的用量(每立方米体积溶7克高锰酸钾和14毫升福尔马林溶液)。其方法是先把固体的高锰酸钾放入瓷盘中，再倒入福尔马林溶液，至有浓烟冒出时把房门和机门关严，经薰蒸30～40分钟后，再将其门窗打开。
(二)孵前试机要调试温度和湿度
在进行孵化前，要对孵化器进行全面检查，检查孵化机的风扇和翻蛋装置是否正常，各部分的机器配件是否完整，电热丝是否发热，红绿指示灯是否正常。若经检查发现不正常时，必须及时进行维修和更换，使孵化器内达到所需的温度和湿度。经试机3～4天后，如果机器工作正常，温、湿度变动很小，合乎孵化要求，便可开始上蛋进行正式孵化。
(三)要严格挑选和消毒种蛋
用作孵化的种蛋，最好是不超过7天的新鲜种蛋，最多不能超过2周。其保存温度一般为8～20℃，最好控制在10～15℃温度下保存。种蛋要蛋型正常，蛋重50～65克。入孵前应将种蛋再选择一次，把脏蛋，裂纹蛋，蛋型过长、过圆、过大、过小的蛋，砂皮，砂蛋，钢皮蛋以及两头尖、腰凸的蛋挑出来。对已选好的种蛋，必须经过严格消毒后方可入孵。种蛋消毒的方法：(1)新洁尔灭溶液消毒法：原液系5％溶液，使用时加水配成0.1％浓度的溶液，用喷雾器喷在种蛋的表面或者进行浸泡10分钟取出。(2)氯消毒：将种蛋浸入含有活性氯1．5％漂白粉溶液中3分钟，取出晾干后码盘，这项工作需要在通风处进行。(3)碘消毒法：将种蛋浸入0.1％的碘溶液中0.5～1分钟，取出晾干后码盘。碘溶液的制法是：称取10克碘片和15克碘化钾溶于1000毫升水中，然后倒入9000毫升清水中即成0.1％的碘溶液。消毒液浸泡种蛋10次之后，溶液中碘浓度降低，如需再用可延长浸泡时间到1.5分钟，或添加部分所配碘溶液。种蛋码盘时应注意将大端朝上。
(四)验蛋
在孵化过程中，为了进一步了解胚胎的发育情况，应当验蛋2～3次。第一次验蛋可看到血管分布如蛛网状，颜色发红，卵黄下沉。而无精蛋仍和鲜蛋一样，卵黄悬在中央，蛋体透明，散黄后一般看不到血管，不规则形状的蛋黄飘浮在蛋的中线附近。死精蛋内混浊，可见有血环、血弧、血点或断了的血线。第二次验蛋一般在孵后11天进行，此时发育良好的胚胎变大，蛋内布满血管，气室大而边界分明。而死胎则蛋内显出黑影，周围血管模糊或无血管，蛋内混浊，颜色发黄。第三次验蛋一般在入孵后的18～19天进行。此时发育良好的胚胎更大，蛋内被胚胎所充满，但仍能见到血管，胚胎颈部突入气室，气室边缘成波浪状。而死胎则血管模糊不清，靠近气室的部分发黄，与气室界限不太明显。
(五)落盘
当种蛋入孵到18～19天时，可将蛋移到出雏盘上。落盘的蛋可平码在出雏盘上，落盘蛋数不可太少，太少了将导致温度不够，会造成延长出雏时间，如果蛋间距离过大，抽盘时容易出现蛋间相互碰撞，造成破损增加。落盘的蛋数太多了也不好，会造成热量不易散发和新鲜空气不足，易造成胚胎烧死和闷死。
(六)拣雏
入孵种蛋孵到20～21天，便开始大批破壳出雏，这时每隔4～6小时就要拣雏一次，把脐部收缩良好、绒毛已干的小鸡拣出来。而脐部凸出肿胀，鲜红光亮的和绒毛未干的软弱小鸡，应当暂时留在出雏盘内，待下次再拣。
(七)人工助产环节
对出雏有困难的胚胎，应当进行人工助产。特别是兼用型和肉用型的鸡种，在出雏后期，应该及时做好人工助产。如破壳已过1/3，内膜发白、湿润，血管清晰并充血，即应进行人工助产。助产时不能粗心大意，因为此时稍不留心，血管会被撕断，胚胎流血，造成死亡或残雏。如破壳已过1/3，但绒毛发黄，毛稍发焦，有的内膜发干包住胚胎，也要进行人工助产。助产时在轻轻进行人工剥离的同时，要注意血管，过干时可用温水湿润后再进行剥离。一旦胚胎头部露出，估计可自行挣脱出壳时，手术即应停止，使其自行脱壳而出为好。
(八)出雏后期清理
入孵蛋达21天时，当大部分雏鸡出壳以后，就应着手孵化器内的清理工作。将死雏和毛蛋拣出。如果不将死雏和毛蛋拣出来，它们会吸收附近胚胎的热量，从而影响胚胎的继续发育和破壳。死雏和毛蛋拣出后，把剩下的活胚胎蛋归并在一起，如不满盘时，可将胚胎堆在出雏盘内角，放在温度较高的出雏盘位置上，促进其快出雏。
(九)卫生清洁
每孵完一批小鸡后，为使孵化器内清洁卫生，所以必须把孵化器清扫干净。要先把保护网、出雏盘、出雏盘架、水盘取出，然后再把机内壁、卵盘架两及机门的绒毛掸出，再用蘸有消毒水的抹布擦干净。取出的各种器具要用消毒水进行刷洗，并经曝晒后，再放回原处。
(十)应急事故的处理与对策
在孵化过程中，如遇电源中断或孵化器出现故障时，应当采取以下措施：(1)如果入孵蛋已达10天以上，此时要立即把机门打开，驱散积热，然后做好室内的保温工作。冬季天气较冷，应将室内温度提高到27℃以上。(2)遇到停电后，应将孵化器的所有电源关闭。(3)孵化机内有入孵10天以内的鸡蛋时，孵化器的进出气孔可关闭，机门可关上。(4)孵化中后期，停电后每隔15～20分钟应转蛋1次；每隔2～3小时把机门打开半边，拨动风扇2～3分钟，驱散机内积热，以免由于机内积热而烧死胚胎。(5)如孵化器内有17天的鸡蛋，因胚胎发热量大，闷在机内时间过久，容易将胚胎热死，此时应当采取即早落盘。关键词：孵化
