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黄金蜂巢糕，是一款甜品点心，金灿灿的表面布满蜂巢状的孔洞，入口酥脆香甜，口感独特。其制作过程如下。1.选米：选用非黏性优质大米。2.泡米：春、冬季24小时，夏季6小时，以泡至米用手轻轻一搓即碎为佳。3.磨浆：用小型豆浆机把米磨碎，边磨边加水，加水量为干米的2倍。4.发酵：采用老酵面，5千克大米用0.5千克。具体时间视湿度高低而定（冬季10～12小时，夏季8小时）。发酵过程中每隔5小时须搅动1次，以利发酵均匀。5.烤制：在发酵米浆中，按每5千克原料大米加入适量泡打粉，奶油20克，香精3克，白糖250克，拌匀即可倒入专用模具烤制。可用煤或炭、燃气作热源，8～10分钟即可烤熟1盘（重约2千克）。烤制时将模具转动2～3次。
养鸡有投资少、风险低、利润高的特点，在建立养鸡场前，需要选择适合自己养殖的鸡种，大致分为土鸡、肉鸡、野鸡等，每一种鸡种又细分为很多的品种，选择不同的鸡种，鸡场产生的经济效益也不同，下面我们来看一看养1000只鸡需要投资多少钱吧！养鸡场投资建议一养鸡场投资建议一主要有养殖的类型决定，场房1000只鸡按100平方米2000...
599 养殖手册 养鸡投资多少钱 养殖
目前，舍饲鸡场的清粪方式大致有三种：一是大型养鸡场，一般用清粪机定时清粪，但成本较高，一般中小养殖户较难接受;二是蓄粪沟一次性清粪，这种清粪方式解决不了鸡粪含水量大、鸡舍有害气体含量过高、蛆蝇孳生等严重问题;三是鸡舍笼架下水平地面定时清粪，这种清粪方式存在污水、鸡粪横溢，走道污染严重，劳动强度大，鸡舍不卫生等问题。为此...
2264 特种饲养 畜牧业文章 畜牧常识
蜜蜂养殖是一种常见的农业养殖项目，蜂群如何快速繁殖直接关系到蜂群和蜂场发展，只有所养蜜蜂繁殖数量越多，才能增加蜂产品的出产量，从而增加养殖收入，所以对蜜蜂的繁殖管理就显得格外重要，下面我们就一起来看一看蜜蜂什么时候繁殖快吧！蜜蜂什么时候繁殖快？蜜蜂繁殖速度最快的是春季，主要受蜜源、群势、气候等条件影响。其实，蜜蜂的蜂王...
2440 养殖手册 蜜蜂繁殖 养殖
炎热多雨的夏季，喂猪的青饲料，采收多了，一时喂不了易坏，弃之可惜。如能把青草青菜等发酵贮存喂猪，是提高饲料口味及营养价值的一种有效方法。这既能长期保存饲料的营养，又能杀灭寄生虫卵，使猪免受感染。方法简便易行，经济适用。生菜加水发酵法把野草、野菜、树叶及菜叶等，清洗切碎，装入缸内，逐层压实，装8成满后，用草帘盖好，压上石...
1604 养殖手册 青绿饲料发酵喂猪3法 养猪技术 养殖
核心提示：一提起肉类的食品添加剂，公众马上就想到“瘦肉精”，实际上，“瘦肉精”根本不属于我国的食品添加剂范畴，大家也不用将“瘦肉精”与我国的食品添加剂联系起来。从小猪仔到猪肉食品的过程中，符合我国法律规定的添加剂有数十种，从而保证了人民大众能吃上健...
1985 动物饲养技术 家禽养殖技术 畜牧文摘
在炎热的夏季，猪容易发生中暑。其实，中暑是日射病和热射病的统称，中兽医称之为黑汗风。发病原因日射病及热射病的病因不同，但它们的病理过程又不能截然分开。日射病是由于猪只过久地暴露在日光直接照射下，引起生理体温升高，皮肤过热、增温，从而使皮肤血管扩张。另一方面，因头部过热，导致脑及脑膜充血，最后导致猪只脑皮层调节机能与生命...
2331 养殖手册 猪的日射病和热射病都是高温惹的祸 养猪技术 养殖
主要原因有四种。一是遗传因素：如雌雄同体、阴道管道形成不完全，子宫颈闭锁或子宫发育不全等。二是内分泌异常：部分黄体化及非黄体化卵泡囊肿。三是营养不足：能量的食入量不足，会降低母猪排卵数或不呈现发情征候。四是病理原因：布鲁氏菌病或其他原因引起的生殖系统的炎症。在处置措施上，对因遗传原因引起的应及时淘汰育肥；对营养不足、体...
1235 养殖手册 母猪不发情都有哪些原因 养猪技术 养殖
(一)做好孵化室及孵化器的消毒工作在种蛋入孵前，应当提前1个星期将孵化室和孵化器进行彻底清理和严格消毒。对舍内房顶、地面等各个角落都要清扫干净。孵化机内刷洗干净后应用高锰酸钾和福尔马林进行薰蒸消毒。并按孵化室和孵化器的体积大小来计算高锰酸钾和福尔马林的用量(每立方米体积溶7克高锰酸钾和14毫升福尔马林溶液)。其方法是先...
2971 动物养殖知识 畜牧科普 家禽养殖妙招
1．维生素、微量元素添加剂可用于雏雉、育成雉、种雉的正常饲料；雉鸡患病或处于逆境时(尽管日粮配合完善，某些维生素也易感缺乏)，也可作为抗逆境添加剂，于运输、转群、注射疫苗、断喙时使用。2．氨基酸添加剂人工合成的氨基酸主要是蛋氨酸和赖氨酸。以玉米、大豆饼为主的日粮添加蛋氨酸，可以节省动物性饲料用量；大豆饼不足的日粮添加D...
312 动物饲养 畜牧业文章 家禽养殖技术
猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒引起住的一种接触性肠道传染病，其特征为呕吐、腹泻、脱水，临床变化和症状与猪传染性胃肠极为相似。1971年首发于英国，20世纪80年代初我国陆续发生本病，在我国多发生在每年12月份至翌年1～2月，夏季也有发病的报道，可发生于任何年龄的猪，年龄越小，症状越重，死亡率高。猪流行性腹泻症状猪流行...
2455 养殖手册 猪流行性腹泻 养殖
细小病毒感染（犬病毒性肠炎或出血性肠炎）症状：体温升高、精神差、没食欲、呕吐，腹泻后发展为带极腥臭的血便，脱水、鼻端干燥等。与其他肠道疾病的区别是呕吐和腹泻并存，且呈剧烈喷射状。细小病毒非常顽固，极难消除，最长可存活半年。犬瘟症状：体温升高，最高可达41℃以上，精神极度萎顿、衰减，拒不吃食。数小时后体温降至常温以下，进...
2387 养殖手册 夏季狗狗两种传染病要警惕 肉狗养殖技术 养殖
华北分公司李高伦入夏以来，随着气温不断升高，鸡的病情出现了新的变化，其中真菌感染尤为重要。笔者接触到很多病例，现列举其中一例，以供参考。河北省石家庄藁城地区一养殖场内，2000只270日龄的蛋鸡，从10多天前出现轻微的采食量下降，产蛋下降约1成，找兽医按温和性流感治疗，无效。笔者亲自到鸡场观看，大群鸡精神良好，无死鸡现...
859 动物养殖技术 家禽养殖禁忌 家禽养殖教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
