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  • 黄金蜂巢糕加工法
    黄金蜂巢糕加工法
    黄金蜂巢糕,是一款甜品点心,金灿灿的表面布满蜂巢状的孔洞,入口酥脆香甜,口感独特。其制作过程如下。1.选米:选用非黏性优质大米。2.泡米:春、冬季24小时,夏季6小时,以泡至米用手轻轻一搓即碎为佳。3.磨浆:用小型豆浆机把米磨...