生长猪包括生长育肥猪和后备种猪,都是处于生长发育阶段,但育肥猪是生产猪肉,而后备猪是配种繁殖,两类猪的营养需要既有共同点又各有差异。1、生长肥育猪主要是要求生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现生长育肥猪的效益。从体重20~100千克这一生长过程中,多划分生长期和肥育期两个阶段,一般以体重20~60千克(肉脂型为50千克)为生长期,后为育肥期。生长期要求能量和蛋白质水平高,促进肌肉和体重增长,肥育期则控制能量,减少脂肪沉积。肥育猪饲粮含消化能12.55~13.28兆焦/千克,粗蛋白水平在生长期为16%~18%,肥育期为13%~14%。以谷实、豆饼为基础的生长肥育饲粮,补加0.1%~0.15%赖氨酸,饲粮粗蛋白水平可下降2个百分点。2、后备猪要求生长发育正常,到配种时又不过肥。对国外引进品种可以有两种处理:一是按生长育肥猪饲养,到配种前期2个月限食以控制肥度;二是在整个培育期按标准限量饲喂,其生长速度控制在8~9月龄配种时体重达100~120千克。地方猪种沉积脂肪早,需限制饲养,以防配种时过肥。
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