技术种类：特兽养殖茸鹿品种的好坏，可直接影响养鹿业及养鹿场的生产指标和生产水平。优良的品种，不但在相似条件下能生产更多更好的鹿茸及鹿的其他副产品，而且可大大提高养鹿业的劳动生产率。如茸鹿的主要生产性状可使鹿茸平均单产能提高60%左右，母鹿的繁殖成活率可提高20%～30%，且可节省15%左右的饲养成本，使茸料比得到显着提高。目前，我国养鹿业已选育出双阳梅花鹿和西丰梅花鹿品种、长白山梅花鹿品系与天山马鹿清原品系、塔里木马鹿品种和东北马鹿乌兰坝品种。未来几年即将培育出清原马鹿和东天马鹿品种。这些品种品系，除了东天马鹿是采用杂交育种培育出的新品种外，其余均为本品种选育。而杂交育种方法则是以纯繁选育为基础的，它是迅速大幅度提高茸鹿生产力的较佳方法，今后将作为主要的方法，并大力开展。一、育种方法 (一)本品种选育茸鹿的本品种选育又叫纯种选育法，是指以梅花鹿、马鹿等进行本品种连续4代以上(核心群至少连续选育3代)繁殖选育提高的方法。它是本品种选育一般是采用个体表型选择、单公群母配种方法及应用人工授精等现代繁殖技术，开展闭锁群继代系统选育的方法。它是通过引种、风土驯化，确定多系祖鹿和建立选育群；多组选育群自繁(即一代直交)，再“杂交”(2～3代再横交)选育，精选F1、F2代种鹿和扩繁；扩大品系鹿数量，改善选育群品质等阶段，并通过对幼鹿采用科学培育新技术和对选育群鹿的科学饲养管理综合配套技术来实现的。这种方法可在各大型鹿场组建育种核心群，各鹿场之间串换种鹿，进行亲缘更新。建国以后通过这种方法已使成品茸单产提高一倍，繁殖成活率提高10%，达80%以上。(二)杂交育种茸鹿的杂交育种系采用不同品种、品系、类型的鹿进行交配、繁殖培育的方法。旨在获得高产的后代，进而通过回交、级进杂交、2～3代杂种鹿间的横交、培育，最终育成新的品系、类型、品类。我国养鹿业近40年开展了东北梅花鹿、东北马鹿、天山马鹿、叶乐羌马鹿、阿尔泰马鹿、甘肃(青海)马鹿、四川水鹿、白唇鹿、双阳梅花鹿、长白山梅花鹿、清原品系天山马鹿、西丰梅花鹿、塔里木马鹿等12种茸鹿的各种间和亚种间的8种杂交(系)、28种组合方式的试验，多数杂交获得了产茸量、产肉量、生活力、抗病力、繁殖力明显提高的后裔，其中坚持较好的是东北梅花鹿与东北马鹿的杂交，时间长，规模大，经济效益明显。而马鹿亚种间的东天杂交已历经21年，近期可培育出东天马鹿新品种，其F1和F2代最高个体的头、二锯产头茬茸分别为4.4kg、7.95kg和8.1kg、13.66kg。在开展茸鹿的系统的杂交试验基础上，正继续深入开展着花马杂交F1代(母)或东天杂交F1代(母)与阿尔泰马鹿的三元杂交，培育出高产低耗的茸肉兼用鹿或肉用鹿。(三)引种与风土驯化引种系指从国外或外地引入优良品种、品系或类型群的种鹿(含冻精或冷冻胚胎)，用来直接推广或改良当地及本场品种或类型群鹿；风土驯化则是指引入的鹿种适应新环境条件的变化过程。引种和风土驯化成功的主要标准是：茸鹿被引到新的地方，在新的环境条件下不但能生存、繁殖、正常地生长发育，而且保持其原有的基本特征和遗传特征，甚至产生了某些有益的变异。如新疆天山马鹿先后被引入辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古等省(自治区)，虽然头几年繁殖较差，但是其适应性、耐粗饲等主要优良特征表现突出，后来不仅在产茸量方面超过原产地鹿近50%，而且繁殖力已明显高于东北马鹿，其茸毛向短、稀、色深方向发展。东北梅花鹿引到海南、广东、广西、江西、贵州等省(自治区)，风土驯化也很成功。而驯鹿和塔里木马鹿在我国至今未见有引种和风土驯化成功的报道。为了引种成功，要根据引种的目的、当地的自然条件、气象因素、饲料和饲养管理条件、引入种鹿的适应程度和疫情，正确选择引入的鹿种(包括精液)，应选择健康、无亲缘关系、无生殖生理缺陷、符合种鹿标准的高产鹿或其后裔。特级种鹿以刚锯下茸时就起运为佳。对于引入的种鹿要进行检疫，隔离一段时间，并加强饲养管理，进行适应性驯化，以尽快达到风土驯化的目的。
