自然养猪法又称发酵床“零排放”环保养猪法,是近年从国外引进的一项新兴养猪法,运用该技术猪舍无需清除粪便,大大降低饲养成本。不用专门清理粪便在传统饲养过程中,处理生猪粪便是一件十分棘手的事情,随意堆放容易对周围环境造成污染,轻则引起周围居民不满,重则引发疫病;进行无害化处理不仅耗费人力,而且成本过高。采用自然养猪法可以让这个问题迎刃而解。生物环保养猪技术是将酵母菌、锯末、稻壳、谷糠等垫料铺成80厘米厚的发酵床,把猪赶到上面喂养,猪排放的粪尿与垫料在酵母菌的作用下发酵,得到充分分解和转化,除去臭味,既解决了粪尿造成的污染问题,又为猪创造了一个自然舒适、健康安全的生长环境,而且,这些有机物经过发酵又转化成了具有一定营养的物质,猪吃了可以节省其他饲料。据介绍,实施该技术后每3年只需清理一次猪舍,节省不少劳动,而且清理物还是市场上抢手的肥料。猪生活在这张生物发酵床上,缓解了传统饲养过程中严重的冷、热应激现象。生物发酵床垫料表面温度夏天达27℃~28℃,不存在那种闷热感觉,冬天在17℃~18℃,舍内无需生火加温,就可以达到生猪生长的适宜温度,而10厘米以下垫料的温度达30℃~40℃,垫料底层可以达到50℃~60℃,非常利于发酵成熟和杀死多种致病菌。该负责人感叹,外国人所说的生猪福利也不过我们这种状况吧。新技术的七大优点除减轻环境污染外,该公司负责人还总结出自然养猪法的七大优点:省工,猪舍不用每天清理粪便,省工30%~50%;省水,猪舍不用水清洗,节水90%;省料,微生物将垫料及粪便转化为猪可食的菌体蛋白,既可作为猪饲料,又改善了猪的肠胃消化系统,提高了饲料的转化率,猪的生长速度加快,可提前10天出栏,省料10%;抗病省药,猪舍环境好,发酵床减少了病原传播,猪活动量大,体质好,很少发病,减少用药和消毒费用;省煤省电,发酵床产生热量,猪舍冬季无需耗煤耗电加温;省地,养猪场无需再建沼气池、污水池、粪场等粪便污水消纳设施,使用发酵床可以增加饲养密度,50平方米的发酵床能容纳40头肥猪,比传统饲养法节约猪舍用地2/3;提高猪肉品质,自然养猪法减少了药物的使用,基本上解决了猪肉的药物残留问题,经国家有关部门检测,达到无公害猪肉标准。该公司负责人给记者算了一笔账,采用自然养猪法育肥一头100公斤的猪比传统饲养法缩短10天时间,即使不考虑节省人力的因素,按年出栏1000头猪计算,可少用饲料2.5万公斤,光料钱就省下6万多元。经过推广,山东省内部分县市已经对该新型养猪法有了认识,全省新建自然养猪法场舍740多处,发酵床41万平方米,预计存栏生猪可达35万头,到今年年底,全省可出栏猪100万头以上。生态养猪新技术发酵床生态养猪技术,就是将猪圈地面改成了发酵床,将选取的有益微生物菌群,配加天惠绿汁、乳酸菌、汉方剂、氨基酸、矿物MA等营养剂,按一定比例与木粉、秸秆、玉米芯、花生壳粉、原土、食盐等混合发酵制成有机复合垫料垫入发酵床,可满足舍内生猪对温度、微生态、通风透气等生理需求。发酵床吸收猪的粪尿,利用生猪的拱翻习性,猪粪尿和垫料充分混合,在微生物的作用下进行分解发酵,使猪粪尿的有机质得到充分的分解和转化。微生物以猪粪残渣为食饵,繁殖滋生,既除去了臭味,又能繁殖产生大量微生物,向生猪提供菌体蛋白质等食物,同时分解发酵产生的热量又能满足生猪对温度的生理需求。这样,猪舍就变成了一个饲料工厂和粪污处理厂,自然形成了一个生态循环系统,达到生猪养殖无蝇虫、无臭气、无污染、零排放的效果。该技术在提高生猪品质,减少疾病,促进猪粪猪尿变废为宝的同时,还可节约饲料10%~15%,减少用药40%,节约用水80%~90%,节约用工50%以上。缩短育肥周期10天~15天,省去了排污管道和猪粪尿及污水处理设施的投资,出栏一头商品猪可增加效益40元~60元。
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