随着消费水平提高，市场经济竞争激烈。降低生产成本，规模发展，低利润取胜是当前大多数养殖场发展采取的方法，而饲养山鸡降低成本，发展大规模养殖也是提高效益的一项重要措施，而降低成本，就应达到山鸡产蛋率高、受精率高、出雏率高、种山鸡死亡率低、雏山鸡成活率高，其中前四项与饲养种山鸡有绝对关系。
1 种鸡的饲养
山鸡从出雏到产蛋大约150天，但从整群来看，为使种山鸡产蛋期长，产蛋齐，产蛋率高，最好在180日龄时开产。其中40-129日龄的青年山鸡饲养很关键，作种用的青年山鸡不能喂得太肥也不能太瘦，否则第一产蛋周期产蛋量、受精率将很低，青年野鸡的最适合饲养密度为每平方米2-3只，而且公母要分开饲养，150日龄后合群。
2 温度
种山鸡产蛋期温度极其重要，温度低于10℃，高于 30℃对产蛋有影响，18～25℃较为适宜，种山鸡舍内冬天要保暖升温，夏天要防暑降温。
3 光照
种山鸡产蛋期每天保证16-18小时光照。人工补光可按每平方米装1个3瓦灯泡，离地2m高，电源要稳定。由于光线的刺激可促进雌山鸡多产蛋。
4 增加蛋白质饲料
种山鸡在产蛋期间，饲料中粗蛋白含量应达到23%-26%，饲料以全价优质配合饲料为主，蛋白质含量的高低直接影响产蛋和产蛋持续时间。
5 补充青饲料
山鸡具有野生习性，要有充足的青饲料，以补充其产蛋对维生素和微量元素的需要。
6 搞好环境卫生
消毒是搞好卫生必不可少的环节，而山鸡要因其本性来决定消毒方法。所用的消毒器具要求没有大声响，消毒人员是饲养人员本身，消毒2次/周，消毒药液可以喷洒到山鸡身上，所用的药品有次氯酸钠、百毒杀、菌灭灵等，水槽、食器每天用消毒水刷洗1次。另外，把松树枝插在山鸡室内，供山鸡栖息或取食松针，以补充粗纤维和维生素A等，仿生态环境可使雌山鸡提高10%-20%的产蛋率。
7 公母搭配 提高受精辜一般公母比例是1:4—5为宜，经多元杂交，提纯复壮的种山鸡的产蛋率比其它山鸡高2倍，且稳产高产。
8 加喂中草药添加剂
黄芩、白头翁、连翘、柴胡、苍术、艾叶、神曲、茯苓、厚朴、仙茅、仙灵脾各250g，甘草150g，桂枝、小茴香、花椒、细辛各50g，共研细末，按山鸡饲料总量的1%一2%加入饲料中拌匀饲喂。
