清塘消毒新建的虾池或用鱼池改造的虾池,放养前都要用药物彻底消毒。常用的清塘消毒药物主要有生石灰、漂白粉、茶粕等。清塘消毒一般在虾苗放养前1个月进行。其方法有两种:干法清塘消毒和带水清塘消毒。干法清塘消毒每亩用生石灰65~75公斤或漂白粉5公斤。带水清塘消毒每亩(水深1米)用生石灰125~150公斤或每立方米水体用漂白粉30~50克。注水施肥虾池经清塘消毒后,在放苗前7天进水、施肥。池中先注水20~30厘米深,每亩施经发酵的有机肥200~300公斤。日晒数天后水位加至50~60厘米。虾苗放养每亩放养淡化虾苗(0.7~1厘米)1.5万~2万尾或2~3厘米的大规格虾苗0.8万~1.2万尾,经150天左右的养殖,每亩产量能达到100~150公斤。水质条件好、养殖技术较高,虾苗每亩放养量可在3万尾以上(0.7~1厘米的淡化苗)。放养虾苗注意以下事项:虾苗淡化盐度在0.3%以下;放苗时池水温差小于2℃;在上风头放苗。饲料投喂罗氏沼虾养殖前期以投喂动物性饲料为主。如池水中浮游生物饲料多,刚放养的罗氏沼虾苗在1周内可以不投饲料;如池水较清,生物饲料少,则每天投喂4次。15天后,每天投喂3~4次。中后期每天投喂2~3次,傍晚的投喂量占全天投喂总量二分之一至三分之二。饲料最好加工成团状,多点投喂。虾苗放养初期在池塘四周水深0.3米左右处投饲,随着虾体长大,逐步向深水处投饲,但水深不能超过0.7米。日投饲量可参见下表,一般每半个月调整一次。实际生产中要根据季节、天气的变化以及虾摄食、活动情况灵活掌握。日常管理各期管理要点:(1)养殖早期。一是繁殖饲料生物;二是适时投喂,虾幼苗放养后,尤其放养的是0.7~1厘米的淡化苗,觅食能力低,适当增加投饲量,及时投喂优质适口饲料;三是早期水位较浅,要防止池水太肥,及时添加新水;四是注意水温,尤其是早苗暂养,由于气温低,水温控制要特别加强,避免因放养、换水、冷空气等原因引起温度剧变,导致幼苗死亡。(2)养殖中期(7~8月)。此期水温较高,是虾病易发季节,应注意水质调节、防病和投喂工作,避免饲料变质、投饲过剩,出现浮头现象;定期泼洒生石灰和投喂药饵;有增氧设备的池塘,应充分利用设备增氧。(3)养殖后期。该时期虾增长较快,个体大,摄食量大增,应及时增加投饲量;注意池中罗氏沼虾有无浮头现象;适时收虾。
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