饲养品种肉牛,除了供给充足的优质饲料以保证其生长发育所需的营养外,在饲料中加入适量酒可大大加快肉牛的生长速度。根据试验,一般情况下,每天在每头肉牛的饲料中加入白酒10克或啤酒50克效果最好,可使其生长率提高20%以上,且牛肉品质更佳,屠宰率更高,净肉比例更大。
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