青虾，又称江虾、河虾，学名日本沼虾（M.nipponenes），属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属，是我国淡水中个体较大的虾类。青虾壳薄肉厚，味道鲜美，营养丰富。青虾广泛分布于江河、湖泊、水库等水域中。福建古田溪水库是一座以发电为主的大型水库。该库地貌平坦、水质肥沃，野生青虾资源十分丰富，以往捕虾多采用人力小船拖带扒兜网进行作业，虽然产量较高，但对青虾栖息环境破坏极大，且劳动强度大。2004年引进地笼网捕虾，效果很好，年捕虾15吨，年增产值10多万元。现就具体捕捞技术介绍如下。一、地笼网的结构与捕虾原理地笼网为海边渔民市设于浅海滩涂进行捕捉小型鱼、虾的一种定置笼网。该网具以8号铁丝为骨架，用网目为15mm网片围制成四方形、可叠折式的笼网，整条地笼网长2m，由11个四方形铁丝骨架将其分隔成10个内部相通的20cm×20cm×20cm的正方形小网笼，小网笼的两边均设有间隔式的诱鱼洞，诱鱼洞为啦叭状的倒须网口（鱼、虾只能进不能出），地笼网的两端为圆锥形集鱼网袋，当青虾由诱鱼洞进入地笼网后被误导而爬集于两端的集鱼袋而被捕。二、渔场、渔法与渔期1、渔场：春季水温较低，青虾喜生活于水草丛生或有缓流的沿岸浅水水域，栖息水层一般1m～2m最多6m～7m，因此，水库上游沿岸水深2m～3m的浅水区即为渔场;夏、秋季节水温较高，青虾会转移到水层较深的水域活动，但仍然要到附近的沿岸浅水区进行觅食、繁殖，故夏、秋季渔场应转移到中、下游的沿岸浅水区。2、渔法：根据渔场水域的面积，可将若干个地笼网用直径10mm的聚乙烯绳连接成一组，每个地笼网之间相距约2m，在每组地笼网的两端各缚扎一块沉石，沉石系有浮标。放网前把连接好的地笼网捌匝序叠放于1吨的小舢板内，当渔船到达渔场时，先把沉石抛入水中，然后顺着沿岸浅水区一人划船一人放网，收网时，由单人单船溜网作业，两天收网一次，一人可管理500个。-般1个地笼网一次可收虾150g～200g，最多可达500g。3、渔期：青虾生长很快，有"四十五天赶母"的说法，即5月份～6月份孵出的仔虾经过1个月生长，就能赶上亲虾，到11月份可达3g～5g每年11月至翌年3月为越冬期，5月份～6月份进入繁殖期，一般完成生殖任务后，7月份开始死亡，8月份则大批死亡，其生命周期为14个～18个月。根据这一习性，地笼网一般在6月～11月作业;在11月～翌年3月份的越冬期间，由于水温低，青虾一般不摄食，并潜居深水区越冬，捕捞产量明显降低，-般不作业;为保护资源，4月～6月份为禁渔期。三、讨论1、地笼网属小型定置网具，作业时对库底的水草及表层的泥沙破坏极小，能较好地保护青虾栖息的生态环境。2、地笼网采用溜网作业，两天收网一次，单人单船能管理500个网笼;1个网笼一般1次可收虾150g～200g，最多达500g。因此，地笼网捕虾具有省工、省力、产量高的优点。3、根据青虾生活习性，进行季节性放网捕捞生产，在4月～6月份青虾繁殖季节，实行禁渔制度，能有效地保护水库的青虾资源，符合可持续发展的要求。
