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用这个方法腌制咸鸭蛋，只要3-4个小时就可腌制好，而且还可克服咸鸭蛋咸淡不均匀的缺点。一、腌制原理鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的渗透压增加，加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好，又由于饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，因而所腌制的蛋咸淡较为均匀。二、方法步骤1用冷开小和食盐配制成饱和食盐溶液。2选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒人饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。3高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧。4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气，然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。5拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸭蛋即成。
二、人工诱导排卵（一）基本原理人工诱导排卵也叫催产。俗称催情、催青等。就是用人工方法，对性腺发育成熟的亲鱼进行药物注射，刺激性腺进一步成熟和排放，从而获得成熟的卵子（或雄鱼精子）。准确地掌握催产季节，选择适合催产的亲鱼，在适宜的温度范围内，使用有效的剂量注射，是进行人工催产的必要条件。催产技术的适当与否，影响到鱼卵的受...
1843 养殖饲料常识 养殖饲料配方 动物养殖技术
高档牛肉就是质量最优质的牛肉，其嫩度、风味、多汁性等主要方面均需达到规定的等级标准，是高级饭店制作牛排的原料。生产高档牛肉，经济效益很高，在北京市场，每公斤高档牛肉价值90元左右。即是一般牛肉在各地市场也是猪肉价格的1.5～2倍，而牛是草食动物，饲料成本比猪低得多。其它方面更无特殊要求。一头6月龄的幼牛，经过12～18...
917 养殖饲料注意事项 动物养殖知识 养殖饲料品牌
1.掌握好驯化时机。一般认为，当史氏鲟鱼苗体长达到4-10厘米、体重达到0.3-3克时可进行驯化。根据本人经验，史氏鲟鱼苗的驯化在上述体长或体重范围内规格越小越好，因为这样一方面可以节省水蚯蚓的使用量，降低饵料成本；另一方面，在低水位的情况下，保证鱼苗均匀分布在池底，且鱼苗占的空间较大，容易接触到食物，进而利于驯化成功...
2277 养殖手册 史氏鲟鱼种驯化关键技术 鲟鱼养殖技术 养殖
【别称】天堂鸟，Strelitzia reginae Banks【产地】原产南非。我园是国内居先引入单位之一。【科属】旅人蕉科鹤望兰属多年生草本植物。为市场紧俏名贵切花，花枝是高档的切花材料。【繁殖】可用播种、分株、组织培养繁殖。实生繁殖因种源缺乏(需人工授粉结籽)、幼苗生长期长(一般需3年以上开花)、且幼苗优劣不齐，...
1939 动物饲养 养殖饲料品牌 养殖饲料技术
每年春季，选择常年青绿饲料地、桑园或果园，在行距间开浅沟投入饵料，然后放入蚯蚓，使种蚓在其中定居。在整个生长期，植物叶片可以为蚯蚓遮阴避雨，以防阳光直射和水分蒸发，保持土壤湿度和降温。在高温季节，蚯蚓仍可在植物根部土壤中活动，大雨冲击时可爬入根部避雨，并采食腐烂的落叶，同时由于蚯蚓的活动，疏松了土壤和增加了土壤的肥效，...
1407 养殖饲料配方 动物饲养技术 养殖饲料禁忌
麻城黑山羊原称“土灰羊”、“麻羊”、“青灰羊”。是从中心产区当地的土种羊（“土灰羊”、“麻羊”）中选择个体大、生长快、性情温驯的黑山羊留种而进行长期的自发选育而成。1982～1986年，麻城市福田河镇畜牧兽医站开展了品种资源的挖掘，扩大了生产群体，提名为“福田河黑山羊”；1987～1994年，湖北农学院刘长森教授一行利...
2549 养殖手册 麻城黑山羊的特性及生活习性 养羊技术 养殖
鸡蛋营养丰富，不仅对人体有益，而且在畜牧业生产上还有诸多妙用：提高家畜受胎率在配种季节，每隔3天给公畜喂5个鸡蛋，能使家畜性欲旺盛，并改善精液品质，增加精子活力，从而提高受胎率。 生猪快速催肥取蛋清5毫升，给50千克左右的生猪颌下两侧进行注射，半月后日增重可达0.5千克～1千克。 母猪快速催奶母猪若在产后1天～2天内缺...
329 养殖手册 猪 养殖 猪病防治| 留言与评论（共有 0 条评论） |
