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用料：烤鳝鱼串15克，鳝鱼切成1厘米的长段，鸡蛋1个，鱼汤1大匙。料酒1/2小匙盐、酱油各少量。鸡蛋磕到碗里后，加入高汤和调味品充分搅拌，油适量。（用料按照1人份）制作方法：1、用油布将煎蛋锅毫无遗漏地擦一下，然后将好鸡蛋的1/3一点一点倒入锅内，向四周摊开。鸡蛋半熟时，将鳝鱼横放在摊开的鸡蛋上并卷上。2、用油布往锅上擦油，将卷好的鸡蛋卷往涂上油的地方挪动一下，使没涂上油的地方也涂上，然后将剩下的鸡蛋倒一半进锅里，将刚才卷好的鸡蛋卷作芯，再按刚才的顺序卷一遍。同样，将剩下的1/3的鸡蛋再按上述做法卷一遍。3、趁热将煎好的鸡蛋放在竹帘上整形，切成适当的大小放在盘子中。
在农村养牛户中，一旦麸子、豆粕、豌豆等粗饲料不足时，有的养牛户就把红薯粉碎成面，拌入饲草中来喂牛。这种方法看似省事，但对牛的消化吸收却极为有害。 牛是草食性动物，牛胃内表面有密密的一层像尖山软刺一样的乳头（人们习惯称之为牛百叶），牛就靠牛胃蠕动和牛百叶分泌的胃液进行消化。那些含纤维素较多的麸皮、豆粕之类的粗饲料会有助于...
1466 养殖手册 红薯面拌料喂牛要慎重 养牛技术 养殖
准备准备好育雏室和饲养工具，小鸭进人鸭室的前两天，要用10％～20％的石灰水消毒，饲养用具要冲洗干净后放在阳光下暴晒3天～5天，地面垫草要备足，晒干，以期达到利用阳光消毒的目的。保温育雏室的温度要保持在20℃以上，当育雏室的温度达不到20℃的温度底限时。要利用煤炉等加温。温室育鸭雏，最好是小群培育。每群一般以40只小鸭...
842 养殖手册 雏鸭饲养有五要点 养鸭技术 养殖
目前，已知野生动物果子狸的SARS样病毒可能是人类SARS病毒的前体；并已知貉、蝙蝠、猴子、蛇等野生动物的冠状病毒，与人类SARS病毒的基因序列完全一致，这将对特养业产生不小的冲击。另外知道，家畜家禽和宠物的冠状病毒的基因组群与人类SARS病毒不同，亦即与人类SARS病毒无关，这真是不幸中的大幸。作为宠物主体的犬、猫曾...
698 养殖手册 犬 猫冠状病毒病及其防治 肉狗养殖技术 养殖
猪肺疫病是一种急性或慢性传染病。大多数病猪有颈部肿胀、喉头炎及呼吸困难等症状，俗称锁喉风、大红脖、肿脖瘟。发生猪瘟时，常引起继发猪肺疫。多由呼吸道感染，也可能由消化道或皮肤创伤感染。猪肺疫是散发性的传染病，只有在猪的生活条件恶劣情况下（如：受寒、感冒、饥饿、猪舍保温性能不好等）即有可能感染。发病与猪的机体抵抗力大小及病...
2608 动物养殖技术 畜牧常识 家禽养殖注意事项
猪气喘病也称猪地方流行性肺炎或猪支原体肺炎，该病发病率较高。主要症状为咳嗽和气喘，病变特征是融合性支气管炎。病猪初、中期食欲无变化，但生长缓慢，生长率减少16%，饲料利用率降低22%。在规模化猪场猪只多易继发猪胸膜肺炎放线杆菌、多杀性巴氏杆菌、副猪嗜血杆菌以及猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪流感病毒等病菌，给养猪业带来很大的...
656 养殖手册 用中西疗法来防治猪的气喘病 养猪技术 养殖
1.加强孕羊饲养适时抓膘保膘，使胎羔发育良好，出生健壮，以增强抵抗力。2.注意产羔期的卫生消毒和护理在产羔季节前彻底清扫和消毒羊舍及产栏，接羔时特别注意消毒，对新生羔羊加强保温，保证吃足初乳。3.在发病地区采用抗生素预防羊羔出生后12小时内开始口服土霉素，每次0.15～0.2克，每天1次，连服3～5天。降低用量和缩短用...
2418 养殖手册 羔羊梭菌性痢疾的预防要点 养羊技术 养殖
海南黑山羊也叫雷琼山羊，分布在广东省雷州半岛和海南岛，已列入我国畜禽遗传资源保护目录。山羊传染性胸膜肺炎是由山羊霉形体引起的山羊特有的急性或慢性高度接触性传染病，特征为高热、咳嗽、纤维性肺炎和胸膜炎。病原体是丝状霉形体山羊亚种，为细小、多形性的微生物，革兰氏染色阴性。病原主要存在于病羊的肺、胸水和纵隔淋巴结中，主要经呼...
1910 养殖 养羊技术 黑山羊传染性胸膜肺炎的诊治报告 养殖手册
核心提示：在仔猪体重30公斤以前以植物性蛋白为主的日粮中添加柠檬酸，可以有效地改善饲料消化率和提高猪的生产性能。大多数试验证明，在日粮中添加1%-2%的柠檬酸，对于防止腹泻发病率，促进仔猪生长，提高饲料转化率等均有良好的作用。在仔猪体重30公斤以前以植物性蛋白为主的日粮中添加柠檬酸，可以有效地改善饲料消化率和提高猪的生...
2310 动物养殖知识 家禽养殖手册 家禽养殖教学
中药处方：苦参、地肤子、苍术、黄柏、白鲜子、蛇床子各等量粉成细末和煎成水剂备用。 方法：以每窝为基础分组，共分三个治疗组。第一组采用中药内服，给药方按饲料的10%混饲；第二组采用中药外洗，给药方法将中药煎成浓度为20%溶液，用毛刷刷洗皮肤每天2次方法：以每窝为基础分组，共分三个治疗组。第一组采用中药内服，给药方按饲料的...
1797 动物养殖 畜牧科普 家禽养殖妙招| 留言与评论（共有 0 条评论） |
