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有些市售蛋氨酸因掺入假淀粉、葡萄糖粉、石粉等杂物而使氨基酸含量仅达50%，大大低于国家规定标准。
1、感官检查法 真蛋氨酸为纯白色或带微黄色，为有光泽晶体，口感略有甜味；假的为黄色或灰色，闪光结晶极少，有怪味、涩感。
2、灼烧法 取瓷质坩锅1个加入1克蛋氨酸，在电炉上炭化，然后在55℃茂福炉上灼烧1小时，真蛋氨酸经
灼烧后所剩残渣应在0.5%以下。
3、溶解法 取1个250毫升烧杯，加入50亳升蒸馏水，再加入1克蛋氨酸，用玻璃棒轻轻搅动，假蛋氨酸不全溶于水，而真蛋氨酸几乎全溶于水。
只要掌握好这些掺假饲料的鉴别方法，大家就不会再上当受骗，不法商贩也就失去了市场和立足之地。
一、青贮饲料的技术要点。1、青贮原料。一般说来，青贮原料中的糖分含量不宜低于鲜重的1％－1．5％。禾本科植物如玉米、高粱等，含糖较多而粗蛋白质较少，是容易单独青贮的原料；豆科牧草及豆科饲料作物，含糖较少而粗蛋白质较多，不宜单独青贮，宜与禾本科牧草或青玉米秸、高梁秸以1∶2重量混贮或青贮时加入含糖较多的原料如玉米、高粱、...
1071 特种饲养 畜牧教程 畜牧文摘
2002年农业部公布了《食用动物禁用的兽药及其它化合物清单》，有21类近40个品种的原料药及其单方、复方制剂产品于2002年5月15日一律停止使用。现将几种常用的替代药物简介如下，供参考。 1.盐酸克伦特罗(β～兴奋剂，又名“瘦肉精”) 也称克喘素，是治疗哮喘病的一种药物。被猪食用后全身都有分布，以内脏特别是肝脏中残留...
1586 动物饲养 家禽养殖技巧 家禽养殖技术
饲用磷酸脲，氮磷二元营养物，反刍草食家畜专用营养添加剂，非蛋白氮16%，磷17%。首由德国巴斯夫(BASF)化学公司开发，70 年代始广泛应用于欧美日等发达国家的牛羊饲养业，是欧共体(EC)饲料业法定I类添加剂，目前国际保有消耗量已达30万吨/年水平。对磷酸脲的研究与开发，我国是进入八十年代后开始的，河北、黑龙江、浙江...
1509 特种饲养 家禽养殖禁忌 畜牧业知识
在饲料中添加适量的动植物油，不仅可以提高饲料的能量水平，而且改善了颗粒饲料的外观质量。饲料中添加油脂的环节可置于成粒前和成粒后；成粒前的添加量一般不超过生产量的３％，否则将导致制粒后颗粒松散等问题，而且不大适用于膨化饲料的生产工艺，但该设备要求较低；成粒后对颗粒饲料进行表面处理（即油脂喷涂），其最大添加量可达到８％ ，...
929 动物养殖技术 畜牧业知识 家禽养殖指南
酶制剂：酶制剂能降低小肠内容物的浓度，提高饲料转化率和动物增长速度，而且能增加动物肝重、降低小肠重量。复合酶制剂加入到饲料中能促进饲料的消化、吸收和转化，有明显刺激动物食欲和促进动物生长的作用。在添加相应酶制剂的情况下，还可以用酒糟替代部分豆粕来降低饲料配方成本。益生素：益生素是一种由对动物机体健康有益的微生物组成的，...
1828 特种养殖 畜牧教程 畜牧业文章
一、颗粒饲料熟化设备。为使颗粒饲料在水中不立即散开，一般在硬颗粒饲料机上加蒸汽熟化装置，使饲料增加黏结性。 二、颗粒饲料涂膜设备。为延长颗粒饲料在水中的定性时间，一般在颗粒饲料机出口处加置喷油膜设备，但因为当时颗粒水分高，成品含水率大于16%，宜先干燥后喷涂。 三、一步法颗粒饲料加工成套设备。该设备在加工过程中饲料...
838 动物饲养技术 畜牧常识 农业养殖技术
在广东和港澳地区，消费者对鸡与蛋要求较高，要求鸡的皮肤、喙、胫、爪呈黄色，蛋黄呈橙黄色。生产配合饲料时，仅依靠饲料中的叶黄素难以达到满意的效果，因此肉鸡、蛋鸡、蛋鸭的全价饲料必须添加着色剂。着色剂效果的好坏直接影响到饲料企业的产品销路和经济效益，也直接影响到养殖专业户的收益。目前广东使用的着色剂主要是进口产品，价格昂贵...
2211 动物饲养技术 家禽养殖禁忌 家禽养殖
真菌毒素（mycotoxin）是真菌产生的次级代谢产物，目前已知有200多种不同的真菌毒素。国内对真菌毒素及其检测方法的研究主要是由卫生部门，特别是由食品卫生部门组织进行的，最终要通过技术立法建立有关的国家标准及有效执法，对危害严重的真菌毒素逐步实现有效监控，以完善我国的卫生保障体系，为进一步提高人民的健康水平做出贡献...
2851 动物饲养 畜牧业资料 畜牧常识
1 饲料中产生黄曲霉毒素的原因环境温度和湿度：黄曲霉的生长繁殖需要一定的温度。湿度条件，温度25～30℃、相对湿度80％～90％是黄曲霉最适生长条件。一般南方地区黄曲霉发生率要高于北方，这是因为南方的气温、湿度更适合于黄曲霉的生长繁殖，特别是梅雨季节黄曲霉容易生长。饲料原料水分含量：玉米、麦类、稻谷等谷实饲料原料的水分...
2725 动物养殖技术 畜牧科普 家禽养殖技巧| 留言与评论（共有 0 条评论） |
