笔者在饲料厂工作时,遇到过养殖户反映饲料喂效果不错,但在使用过程中粉尘太大,经给饲料中喷洒1.5%的豆油后,不再有此类问题出现。并在走访中发现,部分养殖户在夏季给饲料中添加1%的油脂,在采食量下降的情况下亦取得了较好的生产成绩;冬季不给饲料中添加油脂,鸡的生产成绩不错,但普遍存在采食量过高的情况。笔者认为:
1、因加工技术的提高,饼粕类饲料原料中残油率降低,浓缩饲料未加油时外观干燥,易起粉尘,造成能量的流失。加油1%—1.5%后,浓缩饲料外观有润感,抑制了粉尘的飞扬,并且弥补了浓缩饲料能量过低的不足。
2、环境温度超过30℃时,鸡的内循环明显加快,对营养物质的需求随之增加,其中主要增加的是能量需求。而高温致采食量下降,能量不足的问题更加突出,在这种情况下,只有提高饲料中营养物质的浓度,特别是能量含量的提高,方可解决产蛋下降问题。在温度过低时,如环境温度低于2℃时,鸡只为维持正常体温,对能量需求显著增加。这时,鸡只可通过增加采食量来满足其对能量需求的增加,同时加大了蛋白饲料的损耗。而在饲料原料中,蛋白原料一直比较紧缺,能量原料相对宽松,若在饲料中加大能量的含量,就可以降低蛋白原料的损耗,也就可以降低生产成本。
3、油脂的能量含量是蛋白质和碳水化合物的两倍多,给饲料中添加油脂,较易弥补饲料中能量不足的问题。
4、在饲料中添加油脂,增加了饲料的营养浓度,提高了饲料的利用率,同时降低了处理畜禽排泄物及对环境的污染,同时降低了处理畜禽排泄物的费用。
5、在饲料中添加油脂,可以改善饲料的适口性。