1.技术简介 我国既是粮食生产大国,又是畜牧业生产大国。特别是改革开放以来,随着国民经济的发展,物质生活水平的不断提高,人们对膳食要求已不再满足于吃饱,而且还要吃好。面对市场需求的变化,我国农业生产的重点也从保证食物的供给数量,逐步向提高质量转变。膳食结构中粮食所占比例逐渐降低,而肉、蛋、菜、奶所占比重日益增加。因此,对我国畜牧业的发展提出了更高的要求,我国畜牧业发展也面临着新的挑战和机遇。 由于长期地过量垦殖,使这里的生态环境逐年恶化,植被遭到破坏,水土流失严重,农业生产条件低下,农作物产量低而不稳,经济发展缓慢,粮食问题没有得到根本解决,这些都是制约我国西部地区经济发展的主要因素。我国畜牧业生产主要分为草原畜牧业和农区畜牧业,其中草原畜牧业占有重要地位。饲草作为发展畜牧业的物质基础,成为畜牧业发展规模和速度的决定因素。我国有33亿亩草原,10亿亩草山坡地,可生产大量的饲草。
但是,近几年来,随着畜牧业迅速发展,草原畜牧业中过度放牧和草原过载现象十分严重,形成了草场退化、沙化和碱化,导致草场生态环境恶化,使饲草需求与饲草供给的矛盾更加突出,严重制约了畜牧业的健康发展。目前,我国每年贮草量仅能满足抗灾保畜需要的15%~25%,由于饲草不足造成的牲畜死亡率为5%~6%,有的甚至高达10%。因此,大力发展牧草生产机械化技术,对恢复草场植被,改善草原生态环境,迅速恢复和提高草原生产力,发展畜牧业至关重要。牧业生产机械化的重点主要包括牧草种植、收获和加工环节的机械化技术。 饲草种植机械化技术主要是指利用机械化手段改良退化草场的技术,它可以有效改变当前我国草场植被稀疏、优质牧草减少的现状。牧草种植机械化技术主要包括耕、耙、压、播4个环节的生产工艺。 草原退化的根本原因是土壤板结,机械化耕作可以有效改良土壤结构、改善土壤理化性状。实践证明,耕翻后的草地,实行一年生与多年生牧草混合播种效果良好。一般情况下,一年生作物第一年可亩产青草750一1466千克,比改良前平均增产10倍。第二年多年生牧草的覆盖程度可达85%,亩产青草600~960千克。 牧草播种机械化技术包括牧草补播和撒播镇压式播种2种形式。牧草补播不破坏和少破坏草地原有植被,在草群中补播优质牧草,提高草地生产力。
撒播镇压式播种包括压槽式和网形镇压播种法,是我国北方干旱和半干旱地区一种实用的牧草播种技术。压槽式播种法,指由配置在拖拉机前的撒播机将草籽均匀撒于地表,拖拉机后牵引的压槽器将种子压入土壤,并在地表压出集水槽;网形镇压播种法指由配置在拖拉机前的撒播机将草籽均匀撒于地表,拖拉机后牵引的网形镇压器将种子压入土壤,并在种子上覆一层虚土。饲草收获机械化技术是利用机器将饲草切割、收集、制成各种形式的干草的作业过程。分为分段收获和联合收获,分段收获主要机具包括割草机、搂草机、切割压扁集条联合作业机、集草器、压捆机、运草车和垛草机等;联合收获则采用饲草联合收割机收割,同时切碎、抛送到后面的挂车上。 饲草加工机械化技术是指将牧草通过机械粉碎、加工、调制,制成可供畜禽食用的优质饲料,主要有草粉加工技术、混合饲料加工技术和氨化饲料技术。草粉加工工艺简单,只需将饲草和各种作物秸秆等物料晾晒至含水率15%以下,通过粉碎机粉碎即可加工成饲料;混合饲料加工技术则将不同种类的饲料经科学计算,配比组成,经配合饲料加工机组混合制成,加工机组包括粉碎机、计量配料装置、混合机和输送装置组成;氨化饲料技术主要是通过粉碎机、秸秆调制机等氨化设备对秸秆进行氨化处理,提高其营养价值的技术,可广泛应用于畜牧饲料的加工。
2.操作规范(1)饲草种植机械化技术 在草田轮作区,深耕要求18~22厘米,无漏耕、重耕,减少犁沟;耙地要求重耙和轻耙两遍,沿对角线方向作业,并镇压一遍;播种时,燕麦和大麦的播深3~5厘米,苜蓿l一2厘米,碱草l一2厘米。 在羊草草场浅翻耕和一年生作物种植轮作区,深耕要求15一17厘米,无漏耕、重耕、垄沟和垄台;耙地要求重耙和轻耙两遍,沿对角线方向作业,并镇压一遍;燕麦和大麦的播深3~5厘米,油菜2~3厘米,羊草l~2厘米。在更新复壮羊草草场时,常使用浅松耕机械化工艺,通过类似无壁形犁烨切断羊草根茎层的根系,同时向上抬土耕作,不翻转搅乱运土层,疏松土壤,改善土壤理化性状,达到植被更新复壮的目的。 牧草补播时应注意覆土深度,禾本科牧草不超过4~5厘米,豆科牧草为2一3厘米。某些作物由于种子很小,可拌土播种,不用覆土。播种量一般为2~6千克/亩。 (2)饲草收获机械化技术 饲草收获割茬高度在不影响牧草次年生长的情况下尽量降低,天然饲草为4~5厘米,人工饲草5一6厘米,晚秋收割牧草6~7厘米。在收获牧草时,各环节的作业的适宜湿度为:搂草40%~50%,垛草17%~20%,固定式压捆17%以下,捡拾压捆28%以下。 (3)饲草加工机械化技术在进行氨化饲料时,贮窖深度不超过2米,每立方米氨化秸秆75千克左右。尿素溶液配制比例为: 麦秸:水:尿素=100:(30~40):(3.5~4.5) 通过铡草机或草粉机将秸秆粉碎,每铺30厘米按比例喷洒配制好的尿素溶液,与麦秸均匀混合后压实。如用秸秆调质机,则先将配制好的尿素溶液加入药箱,开机后即可使切碎的麦秸与溶液均匀混合,直接喷火贮窖,每铺20~30厘米摊平踩实一次。当处理的麦秸超过窖口呈抛物线时,经充分压实用塑料薄膜封顶,最后用湿土压严踩实。
3.注意事项(l)草原耕作间隔一般为4~5年。随着使用年限的增长,土壤将逐渐变实,产草量下降,需要再进行翻耕,并重新实行一年生作物和多年生作物混播。 (2)牧草补播一般宜在土壤较肥沃松软、降雨在300毫米以上或有灌溉条件的地区草地进行。 (3)牧草收获要及时,避免对草质和产量产生影响。一般禾本科收割期为抽穗期,豆科作物在开花初期收割为宜。收获牧草时,应尽量减少革的散失和机器对牧草的打击和揉搓,防止泥土和脏物混入牧草。 (4)选用加工饲草的粉碎机时,要选用有农机推广许可证的粉碎机。氨化季节最好在秋季、春季,选择晴朗天气时进行;开窖取料时应喂多少取多少,取后立即封严窖口,取出的氨化秸秆应晾晒1~2天后方可饲喂牲畜。