随着我国经济的增长,人民生活水平提高,如今养鸭业呈现出持续发展的势头,养殖鸭子的总量每年递增10%~15%。而国内市场每公斤鸭肉的价格比鸡肉高出1.5倍。消费者对畜禽产品的要求越来越高,不止需要数量足够,还得质量满意,大家提倡低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健的食品,而鸭产品恰恰符合了消费者的这种需求。因此,鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。
国家农业部信息中心提供的数据显示,我国鸭产品的年产值已经接近300亿元人民币,产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区,养鸭业已经成为我国农村增加经济收入的支柱产业之一。随着我国经济的进一步发展,随着农村生活水平的逐渐提高,鸭产品的消费市场将从城市拓展到农村。特别是我国作为世界水禽第一生产大国,在养鸭方面具有得天独厚的品种资源优势。
我们国家蛋鸭品种也是很多的,比如莆田鸭、绍兴鸭、金定鸭,五百日龄的产蛋量为250~280枚,每枚蛋重62~70克,雏鸭100日龄的成活率在93%以上,在世界同类鸭中,其生产潜能均处于领先水平。可以说养鸭业潜力巨大。
为什么有的人养鸭子不赚钱?
一、周围没有相关的产业链,没有鸭蛋加工企业、肉食品加工企业,这样一来销路就是个大问题了。而且对养殖技术和市场行情的把控不足,会导致养殖的风险增加。
二、养鸭子不赚钱跟养殖户在投资费用上也有很大的关系,比如饲料费、人工费、疫苗和一些药费。那么养鸭子大概需要投资多少钱呢?养1000只鸭子需要投资多少钱?养鸭子投资主要是买鸭苗的钱还有药品以及场地的费用支出,不同的养殖方式,带来的利润也是不同的。
春季养鸭注意事项
鸭的育雏按季节分为头水鸭、夏水鸭和秋水鸭三种。一般来说,饲养头水鸭为好,夏水鸭次之,秋水鸭较差。
“春季养鸭赚钱,夏季养鸭还本”。春季的雏鸭比较难养,育雏存在的主要问题是气温不稳,寒潮频繁,雨水过多。不过春季孵育出的雏鸭只要注意保暖防湿,加强饲养管理,问题也不会很大。
头水鸭一般在清明至谷雨期间育雏。待雏鸭出壳,舍饲7、8天后,赶到刚刚翻耕后的肥田、油菜田、蚕豆田以及绿肥留种田中,让它们吃田里的小鱼、小虾泥鳅、蚯蚓、黄鳝和昆虫等天然动物饲料。等到收获早稻的时候,蛋用型母鸭就会开始产蛋,这时候公鸭可以上市。对蛋肉兼用型鸭,可利用庄稼收获时田间落谷和虫子多的大好时机催肥并卖出。
春季养鸭特别要注意补维A,一般春季50日龄以内的幼雏鸭和初产蛋鸭比较容易缺乏。缺乏维生素A的鸭子生长发育明显受阻,增重缓慢甚至停止。常见的表现有倦怠、衰弱、消瘦、羽毛蓬乱、鼻孔流出粘稠液体、呼吸困难、运动无力、行走蹒跚,继而软瘫、喙部黄色变淡等症状。病重鸭一侧或双眼流泪,眼睑下方有乳酪样分泌物,角膜混浊、软化,导致角膜穿孔和眼前房液外流;严重者眼球下陷、失明,甚至死亡。患病种鸭产蛋量明显下降,蛋黄颜色变淡,出雏率低,死胎率增加。
造成雏鸭维生素A缺乏的主要原因主要是春养雏鸭饲料单一,青绿饲料喂养不足;饲料加工以及贮藏不当,氧化酸败而使得维生素A含量减少;养殖环境应激因素,增加了雏鸭对维生素A的需要量;种母鸭日粮中缺乏维生素A,导致10日龄左右雏鸭发生维生素A缺乏症。
春季养鸭要多喂含维生素A的饲料,如菠菜、南瓜、胡萝卜和鱼肝油等。要做好饲料的运输、贮藏保管工作。
病鸭可用鱼肝油治疗,每只每天3次,每次0.2-0.5毫升灌服。或在饲料中添加比例为每公斤1000-1500国际单位的维生素A。对个别病雏鸭可肌肉注射0.5ml鱼肝油。种母鸭每日用鱼肝油1ml~1.5ml分3次喂服,疗效是比较显著的。
夏季养鸭注意事项
夏季是饲养肉用子鸭的最佳季节,但高温高湿的环境易使鸭舍粪便腐败发酵,滋生病原微生物,诱发疾病。所以提高夏季肉用子鸭的成活率须注意以下几点:
1、增设水盆食槽,降低饲养密度防止鸭群拥挤、堆压、积温闷圈。
2、对于不同生育阶段的子鸭需要调整饲料配方。夏季子鸭的饲料配方应在满足其所有必需氨基酸的前提下,使蛋白质水平尽可能处于最低限,以减少饲料消化散热。
3、饲养方式宜采取网养,减少子鸭与粪便的接触,减少疫病传播机会,降低发病率,还可以减少鸭群的营养消耗及产热量。
4、喂料时间尽量控制在清晨和夜间9点左右天气凉爽的时候。
5、建造高而宽敞的鸭舍以减少阳光照射,高温期间可在屋顶喷水,也可在屋顶刷一层白灰。
6、应保证供给子鸭新鲜饲料。饲料在高温高湿的环境中放置过久,或在料糟中停滞过久,会发酵变质。
7、保持环境安静炎热时期要避免突然的惊吓和噪声干扰鸭群,将鸭的活动量降到最低程度。
8、做好消毒工作防疫病,不能让苍蝇蚊子滋生。
关于养鸭的防疫工作
一、做好环境消毒工作
1.确保有效的消毒效果
消毒前先要做物理性的清扫冲洗,以防有机物(如粪、尿、脓血、体液等)的存在,然后再进行喷 洒药液消毒。一般用于养殖场环境消毒的药物有:醛类(甲醛、戊二醛)、碱类(如:火碱、生石灰)、卤素类(氯制剂有漂白粉、消毒王、灭毒威等,碘制剂有碘三 氧)、过氧化物类(如:过氧乙酸)、季铵盐类(如:百毒杀)。
消毒前后无差别的消毒药如果提高浓度后仍无效的应予以淘汰,在检测得到有效的消毒浓度后,还应考虑消毒药的成本,经过比较计算选择好几种消毒药,然后轮换用药。这样,既起到了消毒效果,又降低了消毒成本,且延长了某一种消毒药在本场的使用时间。
2.遵循消毒的先后顺序
鸭场消毒应该遵循先净道(运送饲料等的道路),后污道(清粪车行驶的道路);先后备鸭场区,后蛋鸭场区;先种后商的顺序。鸭舍内的消毒桶绝对不能借用或混用。
3.消毒的频率
每周不少于两次的全场和带鸭消毒;发病时期,坚持每天带鸭消毒。
二、做好基础免疫工作
为了保护鸭群健康,以及预防传染病,养殖场必须制定合理的免疫程序。每个地区的鸭群可能发生的传染病都不只一种,而且用来预防这些传染病的疫苗的性质也都不一样,在鸭体内所产生的抗体能足够抵抗病原微生物侵袭的期限也不同。因此需要根据各种疫苗的免疫特性来制定预防接种的次数和时间,这就形成了在实践中使用的免疫程序。因此,种鸭免疫应避开产蛋高峰,雏鸭免疫应考虑母源抗体的存在。给鸭群打的预防针关键要看免疫效果。鸭场可根据本地区和本场疾病发生情况,适时、适度地引入疫苗进行免疫。
疫苗免疫对鸭群本身是一种应激,为了减小这种应激,可在饲料或饮水中添加多维电解质。不同季节,免疫接种要注意必要的细节问题。使用油乳剂灭 活疫苗时,先要将疫苗恢复至室温,否则注射到皮下的疫苗形成疫苗团而不易吸收;夏季气候炎热,疫苗接种时,首先要保证充足的饮水,并且尽量将免疫时间安排 在清晨凉爽的时候。免疫中,要不断摇匀疫苗,使每只鸭都能获得等量有效的抗原免疫。接种组织弱毒苗时,免疫全程时间最好控制在1.5小时内,以防疫苗在温 度过高的鸭舍中长时间暴露而影响病毒的免疫活性。
三、建立科学的疾病预防体系
1.把好入口关
场地门口应贴出“防疫重地,谢绝参观”的标识,并由专人把守;进入生产区时必须洗手消毒并经消毒通道方可进入。
2.防止交叉感染
禁止各舍饲养员窜场、窜岗,以防交叉感染。场区环境应保持干净无污,不要轻视野鸟对传染病的传播,严防其粪便污染饲料和运动场;坚持定期的全场 和带鸭消毒,发病期间要天天消毒;做好灭鼠和灭蚊蝇工作。病死鸭和解剖病料必须做无害化处理,不得任其污染环境,造成人为的传播疾病。
3.疾病防治
兽医对病死鸭要勤于解剖,病料应依据药敏试验结果用药防治。初期投药后,兽医要进行跟踪治疗,直到病愈为止。在选药时,避免使用假冒伪劣兽药而延误病情,导致严重的经济损失。
4.疫病监测
根据当地实际情况,制定疫病监测方案,肉鸭饲养场常规监测的疫病至少应包括:高致病性禽流感、鸭瘟、鸭病毒性肝炎。除上述疫病外,还应根据当地实际情况,选择其它一些必要的疫病进行监测。
养鸭成本以及利润空间
随着农村的经济发展快速,各类动物的养殖也成为了农民朋友热门致富项目,而鸭子的养殖更是常规的养殖品种,在我国各个地区都有很多,那么对于打算养殖鸭子的创业者来说,对养鸭成本和利润也要有所了解才能更好规划,现将养鸭成本及利润分析如下:
养鸭成本
假设建5棚,每棚养殖2000只左右:
1、 成本计算
1亩地=667平方米,养殖实用面积以570平方米计算,适宜养殖密度为7只/平方米,每亩可养殖570平方米×7只/平方米=3990只,每亩地租200元。5棚需地2.5亩,计500元。
考虑到比一般养殖户多实施的道路建设以及环境清洁建设,每棚建设费计40000元。5棚×40000元=20万。
因需用为弱光照明,10W×24时×18只灯/棚×5棚×10个月养殖期×0.8元/度电&pide;1000(1度电=1000W时)=5184元。
鸭苗1万只×3元/只=3万。
饲料一般在养鸭成本中占据的比例为60%,23.55万&pide;40×60=35.325万。
合计成本约58.8934万。
2、养鸭利润:
人力方面:考虑工人使用3名,1000元×3×10个月=3万元,管理技术人员2名,2人×2000元×12个月=4.8万元。
风险方面:鸭养殖在防疫方面比较简单,成活率也较高,在没有大的疫情状况下主要的风险来自于市场价格变动,此方面需要深度发掘市场,打通市场销路。
收益分析:一般圈养殖户鸭蛋的收益基本维持饲料防疫支出,因此约计71万。活鸭销售为17元—25元/只,以平均20元计算,1万只×20元/只=20万。
利润分析:除第一年稍有亏损外:35万(蛋收)+20万(活鸭收)—35万(饲料支出)—20万(建棚支出)—0.55万(地租和水电)— 7.8万工资=—8.35万,第二年省去建棚支出,保守利润即为11.65万。另外在建棚采购时,饲料采购时,考虑到集中批量采购有利润点可发掘。任务量较小时人员可调配使用,也可增加工人的使用率,缩减工资费用。
价格只是作为参考,每个地方的人工以及场地价格是不一样的,所以以上养鸭成本和利润的分析与计算可以根据鸭种、饲料、大棚建设等在当地的市场行情来计算,得出的数据更准确,也可令创业者对养殖目标更清晰。