为了满足市场对鸽蛋的需求，目前采用将两只母鸽同置一笼进行饲喂，以产鸽蛋为目的。要达到高产，需要做到以下几点:
1.选好产鸽
①目前我国还没有专用的蛋鸽品种。肉鸽场把最高产的25%的产鸽的后代留作蛋鸽使用。按目前的产生技术水平，选出每月产≥4个蛋的雌性产鸽作为蛋鸽。
②换毛期选种:选择换毛期间不停产蛋的高产鸽的后代作为蛋鸽。每只鸽蛋在22克左右为宜，将产蛋过大(28克/个以上)或过小(17克/个以下)的鸽淘汰。因为产蛋过大形成蛋的周期过长，很难实现高产，产蛋过小售价低。
2.早期雌雄鉴别
乳鸽饲养至14~28天时，采用生物技术方法开展早期公母鉴别，母鸽留作商品蛋鸽，公鸽作商品乳鸽处理:使用羽色自别的雄性后代作为蛋鸽使用。
3. 双母配对
将2只达到配对日龄的青年母鸽放入1个笼内进行配对，配对2~3天后，如2只母鸽不打斗，则表示配对成功。由于鸽子具有较强的公母配对的生理特性，因此当2只母鸽放在一起时，容易产生对啄等打斗动作，如发现2只母鸽放在同一笼中出现打斗现象时，表示这对母鸽强制配对失败，应进行重新配对。
4.及时捡蛋
在蛋鸽产下第2个蛋后一并取出。 对捡出的鸽蛋稍做检查，如有污染及时清理，对有破损的和沙壳蛋需单独处理。
