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  • 老烧鱼
    老烧鱼
    〔主料辅料〕净青鱼肉..500克绍酒.....50克酱油.....75克白糖.....40克葱未.....8克姜未.....3克水淀粉....10克芝麻油....5克熟猪油....75克〔烹制方法〕1.青鱼肉斩成鱼块,长约10厘米、宽约2.5厘米、厚约1.5厘米。2....