清远鸡如何养殖？清远鸡的外貌特征可归结为“一楔、二细、三麻身”。一楔是指体型象楔形，前驱紧凑、后驱圆大。二细是指头细，脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。要演出一只标准的清远鸡，主要有什么秘诀呢？清远鸡养殖技术需要掌握哪些呢？
清远鸡的来源
但说起清远鸡养殖的历史，可以说是源远流长的。
据考证，北回归线及其以南地区是我国原鸡的固有产区。其种源是当地热带的原鸡，古代至今的原鸡经过驯化后繁殖后代，而育有多种品种。清远位于北回归线侧，年平均温度21.5度，是原鸡和家鸡的生长温度区域。因夏无酷暑、冬无严寒加上山清水秀，原鸡经清远人民世代选育，因而得以留下“清远鸡”这一的品种。
清远鸡的育雏工作
1、育雏前的准备工作：育雏舍内必须提前2周按程序进行冲洗和消毒。进雏前1~2天对育雏舍进行预热，检查育雏器及室温是否达到标准温度。
2、饮水与开食：先饮水后开食，饮水中加入5%的葡萄糖及抗生素、电解质和多维等有良好的效果。在饮水后2~3，约有2/5的雏鸡有觅食表现时就可开食。
3、温度与湿度：雏鸡各阶段温度应逐渐改变，雏鸡头3天内温度不得大于1℃。育雏后期理想的温度范围为15~20℃，一般是1～2日龄33～34℃，3～4日龄32℃，5～7日龄31℃，2周龄30℃，3周龄26℃，4周龄22℃，5周龄20℃，6周龄18℃。湿度1～10日龄为60%～70%，10日龄以后为55%～60%。
4、养殖密度 理想密度是0～2周龄25只／平方米，3~6周龄15只/平方米。
5、光照：在常规情况下，育雏期光照的使用原则是递减而后恒定：1~3日龄24光照，强度4瓦/平方米。4日龄开始每昼夜光照时间0.5，照度3瓦/平方米。5周龄自然光照10。6周龄自然光照9。7~8周龄自然光照8。
6、通风：鸡舍保持适宜通风，舍内氨气和水分，使鸡舍既保暖又无过堂风。
7、营养：育雏日粮能量浓度为12.1~12.5兆焦/千克，蛋白质21%，可以直接使用肉仔鸡0~21和4周龄后蛋白质可降到19％左右，具体请参照各品种饲养标准。
清远鸡的养殖技术
1.提纯育种
清远鸡作为地理标志保护产品，首先必须是在清远区域的鸡种培育而成。但有部分农户为了追求利益，采取杂交的方式，培育冒牌清远鸡，品质当然与正宗清远鸡相去甚远。所以，养清远鸡，就先要提纯育种，保持清远鸡的“血统”纯正；
2.放养山林
清远的饲养地一般都选择在地势高爽、空气清新、水源洁净、路树成荫的无污染的山坡林地；主食为：谷物，放养时让鸡自行在山林中寻虫子、蚂蚁、蚯蚓、青菜等，严格按照绿色食品标准生产；喂养的时间达到了180多天（6个月）而且清远鸡身上的每一块肉都是锻炼出来的，所以肉味特别鲜美。
清远麻鸡饲料自配料：
1、玉米63.18%、麦麸3.2%、豆柏23.1%,玉米酒精糟2%、鱼粉2%、苜蓿草粉2%、绿茶粉0.7%、植物油1.5%、磷酸氢钙1.5%、寡糖0.2%、辣椒粉0.1 %、啤酒酵母菌0.02%、食盐0.2%、维诺鸡用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
2、鸡肝粉14%、鱼肠粉14%、农虾肉粉21%、鱼粉4.7%、蚕蛹粉12%、钙粉10%、牛奶粉3%、马铃薯淀粉4%、鱼肝油4%、动物蛋白质3%、胡萝卜粉4%、食盐3%、曼陀罗粉3%、维诺鸡用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
3、玉米65%、豆粕20%、葵花饼14.7%、维诺鸡用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
