笔者经过一年多时间的实践养殖得出结论：采用蜂蜜+益生菌发酵饲料，有助于提高泥鳅育苗和养殖期间的成活率，增强泥鳅免疫能力，减少肠道疾病的发生，降低饵料系数。
蜂蜜的营养成分和药用价值
蜂蜜主要成分为葡萄糖、果糖和少量多糖类。蜂蜜与葡萄糖(单糖)相比，蜂蜜含有大量的各种维生素、矿物质和氨基酸。据多种文献资料记载，蜂蜜有清热、解毒、护肝胆、润肠胃、促进新陈代谢、增强免疫力等功效。以前也有过蜂蜜在水产养殖中提高草鱼、南美白对虾产量等相关文章的报道。
蜂蜜中虽然不含有益生菌，但是它含有益生元，能够有效地定向刺激有益菌群的生长和繁殖。蜂蜜与益生菌的配合使用就成为了泥鳅营养元素补充的“黄金搭档”。
具体配方
以100斤饲料为例。蜂蜜500克，益生菌200克，根据具体气温情况可以适当添加少量酵母菌。三者加纯净水混合后充分拌入备好的饲料中保持一定湿度，密闭发酵12-24小时后即可投喂。
值得一提的是，蜂蜜+益生菌制成的发酵饲料不能长期投喂，具体使用次数大约在每个月2次左右为宜。长期以该种饲料替代常规饲料，可能造成泥鳅肠胃消化生物酶分泌功能的下降，消化功能的衰退。可以说，添加此类泥鳅保健食品恰当的分量就是“点到为止”。
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几种常见泥鳅出血病的认识
泥鳅出血病多发于5-10月份，病鳅体表呈点状、块状、弥散状血斑，甚至肠道、肝脏也时有出血。泥鳅出血病主要分为应激性出血、寄生虫侵害性出血和细菌性出血3种类型。
应激性出血病
因应激反应引起的体表和内脏渗透性出血，病鳅体表呈血点状，粘液脱落，鱼体僵硬，腹腔、鳃部也有出血情况。应激性出血病主要因拉网捕鱼、运输中降温过大、天气突变、水质突变等因素造成。
预防和治疗泥鳅应激性出血病主要从抗应激、增强泥鳅自身体质和提高免疫力等方面着手，多采用外泼加内服的方法，应注重维生素类营养元素的补充。
寄生虫侵害性出血病
因寄生虫侵害鱼体导致的体表组织或内脏器官受损引起的出血病，如指环虫、三代虫、吸虫等。病鳅体表呈点状或斑状出血，有的体内寄生虫也可造成内脏点状出血。
寄生虫侵害性出血病的治疗方案：通过镜检方式查出致病虫源，做到有针对性的杀虫，适当内服消炎药，同时外用消毒药物防止创口继发性感染。
细菌性出血病
因病菌(主要为气单胞菌)感染引起的泥鳅出血病，病鱼可见体表或鳃丝出血，肠道充血，肝脏有血点等症状。该病主要由水质底质严重恶化、放养度过高、连续阴雨天气等因素造成。细菌性出血病具有较强的流行性、传染性和反复性，应增强防范意识并及时救治。
预防细菌性出血病应从平时的调水、改底、消毒等方面做起。治疗细菌性出血病也外泼加内服的方法。外泼戊二醛与苯扎溴铵合剂，内服抗生素(如盐酸沙拉沙星)加维生素K3.对治疗泥鳅细菌性出血病有很好的疗效。
