如何养牛经济效益高?要想养牛经济效益，必须努力养牛科技水平，普及科学养牛知识，推广先进养牛技术，科技含量。一是改露天敞圈饲养为塑棚暧圈饲养， 二是精、青、粗饲料加工调制合理搭配利用，实施科学的加工与调配，饲料的适口性。
确定适宜的饲养牛规模适宜的饲养规模能取得良好的经济效益，规模过大，投入的人力、物力、财力过多，不一定能获得的效益;规模过小，则不易取得效益。一般家庭肉牛场究竟多大规模合适呢?肉牛饲养规模受很多因素的影响，如土地、资本、劳动力和牛产品的销路等。一般农户可饲养3～5头，投人的资金、劳力都不是很多，饲养10～20头效益较高。对于专门化的育肥，在拥有一定的资金、土地、劳力且肉牛产品有较稳定的销售渠道时，以50～100头规模的效益较高。
选择好的品种不同的肉牛价格育肥效果不同。在生产中应选择杂交品种，即国外优良肉牛品种的公牛与我国地方品种的母牛的杂交种，或国内优良地方品种间的杂交种。杂种牛与本地牛比较，一般表现为活力旺盛，抵抗力强，适应性能好，生长发育快，产肉量高，对育肥肉牛的经济效益有重要作用。如西门塔尔杂交牛产奶、产肉效果都很，海福特改良牛早熟性和肉的品质都有，利木赞杂交牛的牛肉大理石花纹改善，夏洛来改良牛生长速度快、肉质好等。所以应选用西杂、荷斯坦公牛、夏洛来、海福特等杂种牛。
饲喂氨化草
用经过氨化技术处理的草喂牛，能营养转化率，增强适口性，生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7天~10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重2%。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。
补喂混合料
混合料参考配方为：玉米60%，菜饼或棉饼37%，淀粉2%，盐1%，无饼时可用豆粕粉，以便饲养成本。饲料按体重的1%定时喂，每天分2次补料。
加喂添加剂
“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、养牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术，从而增加了牛肉产量，了饲料报酬，房饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果，母牛不埋药。对饲养期长的牛，可间隔100天重复埋植1次，育肥效果更佳。
精喂细管理
在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶段，青草季节放牧1个月~2个月，后期要求不少于1个月的房饲育，利用高精料日粮催肥时间为60天~90天。拌料时要求料先拌湿1后，再与草拌均匀，另外必须喂饮清洁水，每日2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
