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“蛤蜊只是个统称，其实分了很多类别，文蛤和花蛤属于帘蛤科动物，另外还有樱蛤科。”黄海水产研究所贝类专家告诉记者，蛤蜊是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道进行呼吸与摄食。
涨潮时，蛤蜊将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的，退潮后将水管缩回壳内。
记者采访了解到，市民熟悉的红岛蛤蜊和市场上常见的东北蛤蜊都是帘蛤科哈仔属中的菲律宾哈仔种。菲律宾哈仔的特点是贝壳表面颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹，因此又称花蛤，是我国四大养殖贝类之一。
文蛤则是帘蛤科文蛤属动物，与花蛤为“远亲”。 “花蛤和文蛤是青岛养殖最多的两类蛤蜊，而西施舌目前没有大规模养殖，因此市场价值最高。 ”黄海水产研究所贝类专家告诉记者，西施舌外壳呈厚实的三角扇形，呈淡黄褐色，顶端有点紫，打开外壳后就有一小截白肉吐出来，因此被形象地称作“西施舌”。记者采访了解到，西施舌市场价在每斤四五十元左右，与海参、鲍鱼并称为“海中三珍”。
2015年前11个月，漳州共出口海捕河豚鱼1732.2万美元，同比增长120.5%，均销往韩国和日本。海捕河豚鱼出口是漳州特色产品，在国内河豚鱼消费尚未开放的情况下，扩大该类产品出口对于充分利用海洋资源，提高渔民收入、促进就业和企业创汇具有重要意义。作为漳州出口创汇特色产品之一，河豚鱼一直是重点监管的高风险出口产品。为...
780 海水养殖技巧 河豚 河豚行业资讯
八爪鱼如何清洗干净？八爪鱼怎么做好吃？大家知道在吃八爪鱼之前的准备工作有哪些吗？大家知道八爪鱼该怎么清洗才能清洗干净吗？毕竟八爪鱼在海里是用爬行的，大家一定要清洗干净再食用哦！1、刚买回来的八爪鱼，可以先用清水冲洗一遍。2、冲洗完以后，水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。3、搓洗...
1264 渔业养殖科普
虽然目前正处于一年一度的伏季休渔期，但据调查发现，在山东威海水产品批发市场，海参市场的货源整体较为充足。海参市场：近期威海水产品市场海参的价格稳中有升，其中：大棚养殖海参价格每公斤上涨至98-100元,比前期上涨5.3%。虽然休渔期对养殖海参的影响不大，但随着天气的逐渐炎热以及本地池养海参陆续进入夏眠，所以市场海参的价...
1861 淡水养殖指南 海参 海参市场分析
辽宁省大连市碧流河边防派出所民警利用一个月时间潜伏、巡防,成功破获一起特大系列海参盗窃案。犯罪嫌疑人为团伙作案,作案时间历时9个月,为成功盗窃海参,他们不但购入潜水设备,还将海参圈更夫游说成他们的作案卧底。大连边防近日向《法制日报》记者介绍了此案的侦破经过。策反更夫今年4月24日凌晨,大连普兰店市城子坦镇东老滩村四号沟...
1431 淡水养殖技巧 海参 海参行业资讯
杀鱼刮鳞，似乎是一个约定俗成的做法。很多人在做带鱼的时候，也会把表面的银鳞刮去。其实，这样可能会丢掉宝贵的营养。带鱼体表的这层鳞，其实是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”。这是一种营养价值较高的优质脂肪。有研究显示，其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸，还有一...
248 淡水养殖禁忌 带鱼 带鱼食物营养
鳊鱼的营养价值：鳊鱼具有预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的营养价值。鱼(鳊鱼)是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼(鳊鱼)中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉(鳊鱼)中脂肪含量虽低，但其中的...
2305 渔业相关文章 鳊鱼 鳊鱼食物营养
虹鳟鱼病的防治应采取综合防治措施，寓防病于管理之中，主要措施有：1、选用体质健壮，抗病能力强的优良鱼种。2、提高池水溶氧量，保持水体清洁卫生。3、投喂新鲜、适口的全价配合颗粒饲料。4、坚持鱼体入池消毒，发病季节还要进行水体消毒，消灭病源，适时投喂药饵进行预防。5、细心观察，发现病情及时诊治，并把病鱼单独饲养。营养性疾病...
1474 海水养殖手册 虹鳟鱼 虹鳟鱼行业资讯
8月24日，加蓬渔业和水产总局召开新闻发布会，宣布暂时解除禁止用单丝渔网进行沙丁鱼捕捞的禁令，直至今年12月31日。此前，由于加蓬渔业和水产总局认为单丝渔网不可降解，危害水生环境，其于今年2月份宣布，加蓬境内自6月1日起，禁止用单丝渔网进行沙丁鱼捕捞，只能使用复丝渔网或棉纱渔网捕捞。当时渔业局预计渔业经营者只需要四个月...
1366 渔业相关资料 沙丁鱼 沙丁鱼行业资讯
江苏无锡的宜兴、常州的武进等地主要以养殖鳊鱼为主，据初步估计，其鳊鱼的产量占全国鳊鱼总产量的 20%之多。但是近年来，随着养殖密度的不断提高，养殖环境逐步恶化，鳊鱼的病害也越来越多，给鳊鱼养殖产业造成巨大的经济损失，让不少养殖户“闻病色变”。笔者于2007年多次到宜兴、武进等地鳊鱼养殖区进行调研...
2123 渔业养殖管理 鳊鱼 鳊鱼疾病防治
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