3月24日,笔者来到广东茂名市伟业罗非鱼良种场时,总经理简伟业带领笔者参观了即将建成的室内保苗车间并做了详细的介绍。“建设该车间主要的目的是为了保证未来早春苗的供应,因为车间配套有锅炉加温系统,每个培苗水泥池都铺设了完善的加温和增氧管道,可以做到完全的恒温,以保证种苗的成活率。”车间建成后,每年能保证约3000万的早春苗供应市场。
“今年的市场缺口很大,但是天气很诡异”谈到今年的生产情况,简伟业说道,“前段时间天气有过几天的好转,棚内温度一度达到了三十多度,可是在撤去温棚后又出现了频繁的倒春寒天气,水温又发生了明显的下降,导致目前产量有限。”但是在这种天气下,养殖户同样不适合投苗,“寒流过后10天在放苗才比较安全”简伟业表示。
简伟业今年的销售以吉奥为主,“吉奥罗非鱼的量将占到80%以上,由于今年冬天的连续低温天气,很多养殖户都在春节前就把鱼卖了,但是很多养殖吉奥罗非鱼的养殖户都留鱼冬鱼,并且大多养殖非常成功。现在的过冬鱼比去年年底要高超过1元/斤,今年相信更多养殖户会倾向于选择吉奥罗非鱼”。
在简伟业看来,自然孵化比人工孵化会具有抗逆性优势,杂交罗非鱼则是未来罗非鱼的发展方向,“2006年的时候我就谈到过杂交路线是未来罗非鱼发展方向,但是生产杂交鱼并不是那么简单的事情,首先杂交需要的技术含量要高,2008年吉奥罗非鱼选育技术就获得了茂名市科技进步一等奖;其次杂交需要引进的亲本品种要多,成本高;此外,杂交鱼的产量低,不杂交每条母鱼产量可达5000-6000尾,杂交则不到2000尾”。
而谈到未来的计划,简伟业希望能推广中国无公害罗非鱼标准化示范养殖技术,“在规范养殖的同时,通过网络等方式对每一口鱼塘养殖中的每一个环节都能做到实时监控”,让世界了解我们罗非鱼食品的养殖生产过程,以推动我国罗非鱼的出口。