一、建养殖池。要求养殖池面积8～10亩，坡比1∶2.5，水源充沛，水质良好，水深2米以上。新挖的养殖池要在池底中央开一道4～6米宽的集虾沟，以便集中捕捞。采用高灌低排工艺建好进、排水系统。
二、种苗培育。饲养两季罗氏沼虾，要提前建好塑料大棚。3月下旬至4月上旬购进早繁虾苗强化培育，力争5月中下旬虾苗规格达到3厘米。5月中下旬购进中后期罗氏沼虾进行专池培育，到8月中旬前后虾苗规格可达到3厘米，供后季放养。如前季养殖罗氏沼虾后季养殖青虾。5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养，6月上旬购买青虾苗，选好培育池，设置小网箱若干，放养抱卵青虾，9月底青虾虾苗规格可达3厘米左右。
三、合理放养。养殖两季罗氏沼虾，前季每亩放养虾苗0.8～1万尾，后季每亩放养1～1.2万尾。前季养罗氏沼虾后季青虾，罗氏沼虾每亩放养虾苗2～2.5万尾，或种虾1～1.5万尾，青虾每亩放养虾苗1.5～2万尾。放养前做好虾池清洁消毒、培养基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养，注意温差不要过大。
四、饲料投喂。饲养两虾，可以分别采用罗氏沼虾和青虾系列配合饲料投喂。饲养罗氏沼虾，以喂螺、蚬、蚌肉为主，辅以配合饲料，也可以系列配合饲料为主，适当增喂小鱼小虾。通常幼虾阶段投喂的饲料的蛋白质含量要求在35%以上，成虾阶段则要求在32%以上。日投饲料量罗氏沼虾为在池虾体重的5%～10%，青虾为3%～5%。以傍晚那一次投喂为主，投喂量占全天的70%左右。白天饲料投在深水区，傍晚投在浅水区水草丛中，做到定时、定点、定量、定质投喂。
五、水质管理。5～6月份，虾苗或种虾放养初期，保持池水深0.8米；7～9月份高温季节，将池加满水；秋季多阴雨闷热天气，应根据水质情况，每隔7～10天换注1次新鲜水1/3。平时要加强水质检测和巡塘。
六、适时起捕。养殖两季罗氏沼虾，前季8月初开始起捕，后季10月初起捕；养殖一季罗氏沼虾一季青虾，罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小，分批上市，青虾于翌年5月份起捕上市，有条件的，也可采取塑料大棚暂养方法，选留一部分商品虾到春节前后价格上涨时销售。
