我国人工驯养野鸡始于20世纪70、80年代,是目前国内开发成功的特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只,养野鸡是农民朋友致富的好点子。下面沃恩就来分析一下野鸡的优点及野鸡养殖的技术窍门。
一、野鸡肉质鲜美
野鸡肉质鲜美,营养丰富,含有人体必需的氨基酸等多种微量元素具有极高的滋补、保健、美容价值。近年来野鸡的饲养效益较好,但养殖户越来越多,因此,现在发展养殖,应该从质量、减小成本、广开销售渠道等方面入手,才能使自己处于不败之地。
二、养野鸡的技术窍门
1、生态养殖
充分利用养殖野鸡的粪便种植黑麦草、串叶松香草等牧草,他们将种植的牧草用来喂野鸡,牧草可占日粮的20-30%,了饲养成本,同时又解决了粪便污染问题,减少了疾病的发生。且由于野鸡主食牧草,肉质好,营养高,市场售价高还十分畅销。
2、合理饲喂
采用原粮饲喂的,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%,菜籽饼15%、麦麸5%、米糠4%、骨粉1%,另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素);购买家鸡饲料的,可购买肉鸡生长料进行饲喂。充足的饮水,此外可添加10%-20%的青饲料。每周至少沙浴一次,在河沙中喷入2%的敌百虫溶液,以体外寄生虫。
3、控制密度初期(5-11周龄)
每平方米养10-12只,以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养,使其密度逐步降至每平方米6-8只。同时,应设置足够的料槽以供均匀采食,生长一致。
4、野鸡洗沙浴
在长期的实践中总结出,要养好野鸡保健砂是必不可少的。因为科学配制的保健砂中红黄土中含有铁、锌、硒等微量元素;贝壳粉中含有丰富的钙、磷元素;木炭灰具有很强的吸附作用,能够吸附肠道中产生的有害气体,具有收敛止痢的作用。蓝招衍还充分发挥他学中医的特长,根据不同季节,野鸡的不同日龄,在保健砂中加入不同的中草药,取得了的效果。如配方1:贝壳粉25%,骨粉8%,陈石灰5.5%,中粗砂35%、红泥15%、木炭末5%,食盐4%,红铁氧1%、龙胆草0.5%,穿心莲0.3%,甘草0.2%,金银花0.5%,可预防野鸡体外寄生虫病,有清热解毒、抗菌消炎的作用,能增强野鸡的机体免疫力等功效。
5、设栖架、防啄癖
育肥野鸡舍内外应放置栖架,供野鸡飞樊栖停,这样不仅充分利用了养殖空间,还有利于减少啄癖。在高密度饲养中,野鸡容易发生啄羽、啄肛等。发现有啄伤的野鸡,应将它提出,并在伤口处涂紫药水或樟脑软膏,隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控:(1)在舍内挂青草或青菜,引诱野鸡啄菜而分散其啄羽的精力,同时也补充了维生素和纤维素;(2)在9-11周龄时,可在饲料中加入1%的羽毛粉;(3)在饲料中的食盐到2.5%,或在饮水中添加食盐,并供水充足。当然,为避免啄伤,在雏期阶段适时断喙也是很重要的。
6、听轻音乐
在鸡舍里播放音乐是一种良好的饲养技术,实验证明,因为野鸡野性强,每天定时播放如《梁祝》、《高山流水》等轻音乐,有助于野鸡安静,不会经常打斗,有利于生长。如果在野鸡产蛋期间,每天有规律地播放轻音乐2-3,连续播放7-8周,可使野鸡产蛋率上升10%,孵化率,养殖效益猛增。
7、防惊飞
尽可能保持场内安静,谢绝参观,以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死,可剪掉野鸡一侧初级飞羽;网舍建筑不宜过高。
8、做好防疫工作
野鸡舍应每天清扫,每周用百毒杀等消毒剂进行一次圈舍消毒。8-9周龄时进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种(按注射用量的2倍)。育肥期间若遇连绵阴雨天气,应在饲料中添加0.04%的土霉素或其它抗生素,以预防禽霍乱或球虫病的发生,一般投药1周,停1周后再投药1周,才能达到预防的目的。
小结
野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,在我国人们一直把野鸡作为菜肴,深受市场青睐。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富,全国野鸡养殖的规模也越来越多。对于野鸡养殖与普通肉鸡养殖技术有许多不同之处,因此对于野鸡养殖一定要按照以上所述的八种方法来进行养殖。当然野鸡养殖的技术窍门肯定不止这几种,因此,对于野鸡养殖我们还可以研发其他比较好的养鸡窍门,总而言之要根据自身养鸡场的规模和性质来决定适合自己野鸡养殖厂的养殖方法。