正常肉狗每年发情两次，一般在春季3—5月和秋季的9—11月各发情一次，母肉狗发情时，身体和行为会发生特征兆。主要表现为如下几个阶段。
①发情前期。
为发情的准备阶段，时间约为7—10天。生殖系统开始为排卵作准备。卵子已接近成熟，生殖道上皮开始增生，腺体活动开始加强，分泌物增多，外阴充血，阴门肿胀，潮红湿润滑，流混有血液的粘液。公肉狗常会闻味而来，但母肉狗不允许交配。
②发情期。
是发情征兆最明显并接受交配的时期，持续约6—14天。外有继续肿胀、变软，流出的粘液色变浅，出血减少或停止。母肉狗主动或停止。母肉狗主动接近公肉狗，当公肉狗爬跨时主动下蹋腰部，臀部对向公肉狗，将尾偏向一侧，阴门开闭，允许交配。发情后2—3天，母肉狗开始排卵，是交配的最佳时期。
③发情后期。
外阴的肿胀消退，逐渐恢复正常，性情变得安静，不准变得安静，不准公肉狗靠近。一般维持两个月，然后进入乏情期。如已怀孕，则发情期后为怀孕期。
④乏情期。
生殖器官进入不活跃状态。一般约为3个月左右，然后进入下一个发情前期。
公肉狗发情无规则性，在母肉狗集中发情的繁殖季节，睾丸进入功能活跃状态，当接近发情母肉狗时，嗅到母肉狗发情时的特殊气味，便可引起兴奋完成交配。
