动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类，属于分类学中的脂科鱼类，这是我国“四大淡水名鱼”中的一种。以下就是关于鳜鱼的相关知识。
鳜鱼身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。”中的一种。
鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。
鳜鱼分布于各地淡水河湖中，北方以赵北口，白洋淀产的较多，南方以湖南、湖北、江西产的较多。一年四季均产，以2～3月产的春天鳜鱼最为肥美。
记者近日获悉，周泽均、程新烈等六人非法猎捕鹰、“麻鹞子”38只，经七星关区人民检察院向法院提起公诉，7月15日，法院一审判处被告人周泽均有期徒刑10年，并处罚金10000元，程新烈等5人分别被判处有期徒刑5年，并处罚金5000元。据了解，这六人都是重庆人，在了解到七星关区的地理条件和自然环境后，...
330 特种养殖 鹰 鹰市场分析
海南省琼中黎族苗族自治县的品牌琼中山鸡，也称为海南山鸡或原鸡，是家鸡的始祖。琼中山鸡是由黎母山原始深林里的野生红色原鸡经过长期的驯化培育而成，具有抗逆性强、适应性广、粗养粗放、采食量少、成活率高等优点，是国内不可多得的地方原始鸡种。琼中山鸡主要吃草、五谷杂粮、南药，喝山泉水，肉质结实、清香，品质纯正，风味独特，属真正的...
1005 特种养殖知识 山鸡 山鸡行业资讯
1.刺猬养殖饲料配方对不同生物学时期的，可以采用不同的饲料配方，供给不同营养成分的饲料。种刺猬由于繁殖，妊娠期、泌乳期要消耗体内大量的营养物质，所以要供给营养丰富的饲料；在哺乳期过后母猬体质恢复和卵巢恢复过程中，仍然需要营养丰富的饲料。所以，种猬的饲料营养价值要高一些，其参考配方可使用表２－６的饲料配比。一般的商品刺猬...
2194 特种养殖教学 刺猬 刺猬饲养管理
方格簇是一种现代化的簇具。结构合理，营茧位置多，多横营茧，茧色白，解舒好，上茧率高，能有效提高蚕茧质量。一、准备工作1、簇片结扎：张种配备180－200只簇片，采用双片同向连结方式，簇片上、下长边框上各扎一根长1.3米、宽2.5厘米的细竹片，用细铅丝结扎加固，即成一副搁挂式方格簇。2、新簇处理：簇片结扎后，需喷雾适量桑...
2692 动物养殖 蚕 蚕生活习性
为把握机遇，加快水貂养殖业的发展，转变观念，提高产品质量是关键。1.毛皮养殖重点应由大毛细皮向小毛细皮转移，向水貂养殖重点转移，这是趋势。2.迅速改良提高种兽品质，国内目前所饲养的水貂种兽品质参差不齐，总体看与国际先进水平相比质量偏低。很多养殖场已经引进高质量的种兽养殖，为改良品种开了好头。但老的饲养场户种兽品质较低，...
2409 特种养殖技术 水貂 水貂市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
