基围虾是我们餐桌上的美味，营养价值丰富，肉质鲜美。然后这种虾体长大概能到八厘米左右，因为生长在水稻基田间，所以取名基围虾。这种虾的优点特别多，所以价格也比较高，很多人都喜欢吃。因此，许多人把养殖基围虾当做一种商机，那么基围虾怎么养？基围虾养殖技术好掌握吗？
基围虾生存的特点
基围虾的俗名叫做沙虾，它是一种适应能力很强的品种。具体从哪里可以看出来呢？它适应的温度从十摄氏度到37摄氏度都可以成功存活，适宜的温度呢，从17摄氏度到32摄氏度，可以说不管是适应温度还是适宜温度，都是十分宽广的。并且他承受低氧环境的能力也比普通的对虾来得强得多。一般来说，一亩水池可以产生至少八十公斤以上的基围虾。
基围虾养殖技术
1、场地选择
养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。养殖池的水质一定要高，和其他鱼虾对比，基围虾对于水质的要求较高，对于水质污染较为敏感，清晰的水质是它蜕皮和生长的关键点。
2、清洗和施肥培饵
准备好养殖场地后，要将其全面的清洗和消毒，将池塘水排空后，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右，在进水后要严格进行消毒处理，可以常见的生石灰或漂白粉消毒。
基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周左右，要施肥培饵，养虾池中的基础生物饵料，施肥以有机肥和无机肥为主。
3、放苗
基围虾适宜生长在18-30度的水温中，所以一般放苗在5月下旬左右，这时的温度较稳定，适合放苗。为了虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化除了，将其放在含盐量比重1.003水中暂养一周时间，才可移入养殖池，淡化一定要循序渐进，万不可一时兴起，可和施肥培饵同时进行。
4、养殖管理
当虾苗入池后，就是日常的管理了，主要是水质、投饵、病害防治管理等工作。水质管理极为重要，再虾苗放养10天左右，要逐渐加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水质，消毒灭菌。
在水温达到24-30度时，基围虾的摄食量会极具增加，这时也是它生长的时期，所以要增加投饵食物来源；病害管理以防为主，每个时间段定时泼洒生石灰霉菌，还可补钙促进脱壳生长。
