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牛蛙对饲料中营养物质的需要量，有一定的适宜范围，即饲料中各类营养物质的含量，必须适当平衡，才有利于牛蛙的生长发育。
牛蛙在蝌蚪时期和变态成蛙后，对其营养要求不同。蝌蚪的生活习性近似于鱼类，而且消化特点与杂食性鱼类相仿，对食物的要求也和杂食性鱼类差不多。蝌蚪的食物以浮游植物为主，也能摄食人工饲料。凡蛋白质含量在10%以上的各种动、植物性的原料，都可作为蝌蚪饲料。若蝌蚪的饲料以植物性原料为主，蝌蚪个体大而变态慢；相反，如以动物性原料为主时，则个体小而变态快。
蝌蚪变态为成蛙之后，其消化器官和消化生理发生了系列的变化，对饲料的营养需要亦随之改变。湖南省水产研究所的研究结果（1986）表明：牛蛙对饲料中蛋白质的最适需要量范围为30.90%～37.25%;牛蛙在饲料中淀粉的适宜含量为25%～28.15%;纤维素的最高限量为7.82%,采用该营养水平配制的牛蛙配合饲料,能够满足牛蛙迅速生长的营养需要。
大鲵，俗称娃娃鱼，国家二级重点保护野生动物，是一种2亿5千万年前留下的珍稀名贵野生动物，世界最大的有尾两栖类。由于其资源锐减，自然繁殖率低，已极度濒危。“大鲵工厂化繁育及养殖技术”是中国水产科学研究院长江水产研究所与浙江永强农业技术发展有限公司合作完成的研究成果。项目采用工厂化育苗与养殖方式，建立人工繁殖亲本群体，实现...
2891 水产养殖妙招 渔业养殖常识 渔业科普
南美白对虾又称白肢虾、白对虾，该虾肉味鲜美、生长快、抗环境变化能力强，淡化养殖中病害少，是山区池塘调整养殖结构、优化养殖品种、提高养殖经济效益的优良品种。为提高山区池塘淡养殖南美白对虾的综合技术水平，笔者总结本地一些养殖户的成功经验，并结合山区池塘特点，将南美白对虾淡化养殖技术介绍如下。一、池塘的设置与改造1·池塘条件...
1864 养殖妙招 渔业知识 渔业养殖技术
河鲀属名贵鱼类，国外市场价格高，销售供不应求。是目前较理想的养殖新品种。河鲀为栖息于沿岸沙底处的肉食性鱼类，主要摄食贝类、甲壳类、小鱼、虾及头足类，适宜水温15℃～20℃，6℃水温即可越冬，适宜盐度25～32，溶氧量要求4毫克／升以上。一、池塘的选择选择池塘养殖时必须根据河鲀与中国对虾各自的生活习性选择好池子，应选择底...
1002 养殖技术 水产养殖指南 渔业养殖常识
在秋冬季节里,一般都是早晚凉午后热，秋冬季的天气云量少，湿度小，空气干燥，紫外线强，午后气温高，昼夜温差大，气候很干燥，地气清肃，天冷风大，常见有一日三变的“多事之秋”。在此期间惟有科学地安排养殖才能安全度过多事之秋冬。常见的观赏鱼一般都是生活在比较好的水质环境中，该水质通常都是小环境，跟自然界环境相差较大。观赏鱼类长...
2404 渔业养殖科普 渔业知识 水产养殖技巧
苏北地区洪泽县、泗阳县、邳州市、新沂市、宝应县、高邮市等地区养殖草鱼一龄鱼种较多。与往年相比，2005年的鱼种养殖疾病比2004年难治疗，经过笔者的现场诊断及大量的临床治疗效果总结，现就鱼病发生的症状、原因及治疗方法介绍如下，以供养殖户朋友借鉴。症状：死亡鱼种规格大都在8-15厘米左右，表观体外部分完好，无脱鳞、烂鳍、...
1281 渔业教程 渔业养殖常识 水产养殖技巧
水霉病又叫肤霉病。是一种传染性很强的病，但病原体只感受到鱼体的外层，刚感染时，肉眼看不出症状，但发现时，鱼长“白毛”，此时细菌已侵入鱼体，蔓延到肌肉组织的组织间隙中，鱼体会分泌大量粘液，随病情发展，患处肌肉腐烂，食欲减退，最终死亡。治疗方法∶1.先用高锰酸钾加少许盐药浴5-10分钟，然后在缸内放盐和黄粉浸泡，逐步换水稀...
314 水产养殖教程 渔业文摘 水产养殖技巧
保健模式具体内涵是指在合理放养密度条件下，通过改善养殖环境，调理机体器官功能，激活机体免疫细胞，强化机体防御体系，达到促进水产动物的健康水平，控制疾病的发生、提高生产性能的目的，治于未病。文/本刊撰稿人 张玉梅王伟俊，现任华扬药物研究所所长。中国科学院水生生物研究所研究员，博士生导师，获国务院科学技术政府特殊津贴。早先...
522 渔业知识 渔业养殖前景 养殖禁忌
夏秋季水温高，鳜鱼摄食旺盛，生长迅速，但同时也是疾病、浮头频发的季节，夏秋季鳜鱼养殖管理上须抓好以下几个要点。一、投足饵料 在不超出池塘承载力的前提下，尽量多放饵料鱼。饵料鱼的放养量是鳜鱼量的4倍～5倍，每隔3天～5天补充一次饵料鱼。同时，注意观察鳜鱼摄食情况，如果鱼池水面只有星星点点的小水花，鳜鱼追食饵料鱼时发出的水...
2292 养殖妙招 水产养殖 渔业养殖知识
鲤鱼是北方地区主要的养殖鱼类品种。传统的鲤鱼商品鱼养殖方式普遍采取春放秋捕，由于秋季商品鱼集中上市，导致了卖鱼难、鱼价低，效益不高。针对传统的养殖方式存在的问题，可以在1年内重复两次养殖：先养一茬商品鱼，上市后再养一茬鱼种。这样，就会明显提高养鱼户的经济效益。据黑龙江省水产技术推广总站高级工程师孔令杰介绍，鲤鱼复养技术...
2224 渔业养殖前景 水产养殖禁忌 水产养殖
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